自制年糕

年糕十分的有嚼勁，它是怎麼做的呢？

操作方法

（01）將麪粉跟糯米粉按2:3的比例混合。

（02）加入水和清油後，用開水攪勻。

（03）將混合物合成麪糰。

（04）蒸鍋的屜子刷薄油防粘 ，然後將麪糰放屜上蒸。

（05）蒸熟後，切成薄片，晾乾就完成了！