![自做的花樣蒸糕]( "自做的花樣蒸糕")
- 蒸糕的做法和花樣很多，今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕點，做出來的正品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料粘米粉200克，嫩玉米1棒，香葱適量。操作方法首先把嫩玉米粒準備好。粘米粉放到盤子，再加水，水和粉的比例是1-1。然後加適量的鹽攪拌均勻。用一個...
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![蒸糕的製作方法]( "蒸糕的製作方法")
- 年貨年貨~操作方法（01）温水和麪，靜置醒發至膨脹。（02）面板鋪上面粉，揉麪20分鐘。（03）糕面衝開，攪拌均勻。（04）繼續攪拌，成稀泥狀。（05）麪糰擀成麪皮，備用。（06）包包子的手法包起來。（07）包好嘍~（08）上過蒸制20分鐘即可。（09）咬開是這樣子的~（10）新年快樂呦~特別提示大火燒開後轉小火~如果這篇幫助...
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![如何做胡蘿蔔山藥蒸糕？]( "如何做胡蘿蔔山藥蒸糕？")
- 胡蘿蔔山藥蒸糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做胡蘿蔔山藥蒸糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好山藥、胡蘿蔔、雞蛋和花生醬，如下圖所示。然後往鍋中放入適量的清水...
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![如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃？]( "如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃？")
- 鮮蝦豬肉蒸糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做鮮蝦豬肉蒸糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。然後將大蝦去殼去蝦線洗乾淨，之後用生薑和...
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![用糯米粉怎麼做蒸糕]( "用糯米粉怎麼做蒸糕")
- 蒸糕軟軟的、糯糯的，無論是老人小孩都能吃，蒸糕做法也很簡單，那今天我就來教教大家用糯米粉怎麼做蒸糕，大家趕快來學學吧！工具/材料糯米粉大米分紅豆白砂糖操作方法準備一個小鍋，放入紅豆和白砂糖，加入沒過紅豆的水，小火熬煮，等紅豆熟後盛出備用。將糯米粉和大米粉按三比一比例混...
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![自做的火龍果蒸糕]( "自做的火龍果蒸糕")
- 火龍果清甜可口，果汁多而飽滿，是人們喜愛的水果，今天用火龍果、奶粉搭配木薯澱粉做成蒸糕，做出來的糕點帶着果香和奶香清甜軟糯非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果1個，奶粉30克，木薯澱粉150克，白糖適量。操作方法首先火龍果皮剝去，然後把果肉切成一塊塊，放到打...
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![怎樣做玉米蒸糕]( "怎樣做玉米蒸糕")
- 步驟/方法（01）1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先混合拌勻2、中間挖洞將乾酵母置於中央3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水，邊加邊用筷子攪拌，讓麪粉充分吸收水分4、面要和得略稀一點，成為稍具流動性的麪糊（02）5、在耐高温蒸煮的容器內刷一層油，方便脱模6、將攪拌好的麪糊倒...
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![蒸鬆糕的做法]( "蒸鬆糕的做法")
- 在超市買的米粉鬆糕吃起來感覺太甜，就想自己做試試，家裏只有麪粉，和玉米粉，備好材料準備開工。操作方法（01）麪粉，玉米粉，白糖，雞蛋，酵母放入盆中。（02）加入適量温水攪拌均勻至麪糊狀蓋上蓋發酵。（03）大棗洗淨去核，葡萄乾洗淨控幹水分。（04）準備適量大小的不鏽鋼盆，盆中刷上食用油。（05）麪糊發...
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![如何做香橙蒸蛋糕？]( "如何做香橙蒸蛋糕？")
- 香橙蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做香橙蒸蛋糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好我們要用到的所有食材，如下圖所示。小貼士：雞蛋三個，低粉90克，糖20克，玉米油20...
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![蒸蛋糕簡單做法]( "蒸蛋糕簡單做法")
- 做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天來介紹如何蒸蛋糕。口感鬆軟，既好吃又不上火。操作方法（01）把雞蛋和蛋清分離，分別裝在2個碗裏。這時要提前用蒸鍋燒小半鍋的熱水，用來蒸蛋糕。（02）把白糖放入裝蛋清的碗裏融化，加2滴醋，待用。然後把蛋黃攪拌均勻，放入低粉，加適量的水和白糖...
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![蒸發糕的做法]( "蒸發糕的做法")
- 記憶中，是老爸從紅石幹校帶回來的一塊發糕，鬆軟且甜，自己終於有機會可以實踐一次。記載一下。發糕曾經是少年時代經常食用的食物。鬆軟中帶着微微的甜味。在比較困難的年代中，發糕可以算得上有點兒檔次的點心了。做的好的，裏面有各種的食材，放了很多的糖，味道當然也超級的好。對...
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![蒸蛋糕怎麼做]( "蒸蛋糕怎麼做")
- 蒸蛋糕做法簡單快速，且營養也足夠，怎麼在時間緊迫的時候做蒸蛋糕？操作方法（01）準備好食材。（02）把雞蛋打入盆內。（03）加糖打至泡發。（04）加入低筋麪粉攪拌均勻。（05）將麪糊倒入模具中，模具事先用橄欖油潤滑，方便脱模，撒些黑芝麻，入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。（06）出鍋擺盤即可。...
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![怎樣用蒸鍋做蛋糕？]( "怎樣用蒸鍋做蛋糕？")
- 工具/材料雞蛋，白糖，酸奶，食用油，低筋麪粉，檸檬汁操作方法首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離。分別打入兩個盆中備用然後我們在蛋黃中加入20g白糖，40g酸奶，40g食用油接着我們再篩入80g低筋麪粉，攪拌均勻備用然後我們在蛋清中加入20g白糖，再滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發備用接着我...
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![怎樣蒸雞蛋糕]( "怎樣蒸雞蛋糕")
- 雞蛋糕又叫雞蛋羹，入口滑嫩，是一道既簡單又美味的佳餚。口味上，既可以做成甜味的甜品，又可以做鹹味的菜品。將要給大家分享的是甜品的製作方式。操作方法（01）先將雞蛋打入碗裏，用筷子不斷攪拌，至蛋液均勻；（02）用雞蛋殼量取牛奶，兩殼，倒入蛋液中；（03）蛋液中加入白糖少許，根據口味加量；（04）將加...
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![蒸蛋糕的做法]( "蒸蛋糕的做法")
- 蒸蛋糕步驟/方法（01）把雞蛋磕進大碗裏，加入50克左右的白糖。（02）把雞蛋與白糖充分打發。（03）加入100克左右的自發粉。（04）把自發粉與蛋液充分攪拌均勻成為麪糊，至完全沒有顆粒為止。（05）把麪糊倒進不鏽鋼盤子中，撒進紅棗碎，鍋裏水開後，大火蒸10分鐘，轉小火蒸5分鐘，拿牙籤插進去，牙籤很乾爽...
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![蒸米糕的家常做法]( "蒸米糕的家常做法")
- 蒸米糕，是一道很不錯的家常點心，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料粘米粉1斤，酵母、泡打粉按説明下料，白糖適量。操作方法粘米粉放置盤子裏，加酵母、泡打粉【這兩個按説明下料】適量的白糖。加水，水量不要太多，攪拌好用勺子裝起，再慢慢倒出來，成一條不一斷的線...
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![成都蒸蒸糕的正宗做法]( "成都蒸蒸糕的正宗做法")
- 味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）準備好材料，雞蛋是60g以上的，黑米用料理機打碎過篩（02）雞蛋打入盆中，加入50g白砂糖（在準備一個盆裏面放入熱水，把雞蛋盆放入熱水盆中，有利於全蛋打發）（03）用打蛋器低速打發全蛋，等到雞蛋糊變細膩時轉高速打發，打至滴落的雞蛋糊紋路不容易消失，打...
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![蒸年糕的簡單做法]( "蒸年糕的簡單做法")
- 年糕是東北過年時餐桌上必備美食，顏色金黃，猶如黃金，不只滿足味蕾，更有視覺效應。傳統年糕有黃、白兩色，式樣很多，有圓有方，象徵着黃金白銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，是帶有喜慶寓意的食品，年年歲歲為人們帶來新的希望，預示着人們的工作和生活一年更比一年高操作方法（01...
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![自制蒸蛋糕的做法]( "自制蒸蛋糕的做法")
- 工具/材料雞蛋，白糖，麪粉，牛奶操作方法首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入適量白糖，倒入一小碗麪粉接着我們再倒入一盒牛奶，攪拌均勻，調成酸奶狀的麪糊備用然後我們在蛋清中加入適量的白糖，滴幾滴白醋，打發至定型接着我們將打發的蛋清與蛋黃糊倒在一起，翻拌均勻，倒入電飯...
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![糯米蒸蛋糕的做法]( "糯米蒸蛋糕的做法")
- 很多容易上火的朋友不太喜歡吃烤出來的蛋糕，這裏大掌櫃給大家介紹一個只有三種原料的蒸蛋糕，做法非常簡單，不用分蛋，也不加一滴油，非常健康，味道也非常不錯：操作方法（01）4個雞蛋打入容器，加入細砂糖打發，打發至體積膨脹大約兩倍大，提起打蛋器畫8字不會立刻消失的時候，就差不多了。（02）加...
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![如何做酸奶蒸蛋糕？]( "如何做酸奶蒸蛋糕？")
- 酸奶蒸蛋糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做酸奶蒸蛋糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：酸奶30克，低筋麪粉30克，雞蛋兩個，白糖16克...
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![蒸蛋糕的家常做法]( "蒸蛋糕的家常做法")
- 許多媽媽在家閒着的時候，可以給家人做可口美味的小蛋糕。下面給大家推薦做蛋糕的家常方法。做出來的蛋糕柔軟可口，放進嘴裏感覺是入口即化。操作方法（01）用筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫。可放一點鹽，放一勺糖。一直打，直到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，大概15分鐘後就會變成...
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![水蒸蛋糕的做法]( "水蒸蛋糕的做法")
- 蛋糕不一定要有烤箱才可以做的，比如水蒸蛋糕就是不用烤箱做的蛋糕，而且味道不差於烤的那種，下面分享水蒸蛋糕的做法給大家參考。工具/材料麪粉250克，雞蛋10個，白糖適量，奶粉適量。操作方法首先把蛋黃蛋清分開。然後用打蛋器把蛋清打發，一邊打一邊加入適量的白糖，白糖分幾次加，打到...
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![怎麼在家做蒸蛋糕]( "怎麼在家做蒸蛋糕")
- 在家可以做很多的事情，有些人待在家裏無聊了就會想着去做一些東西吃，但是很多的人不知道怎麼做，今天我們就來教教大家做蛋糕。操作方法（01）首先將雞蛋打到碗裏，在加上糖和鹽，再加入油和牛奶，把蛋打到發白為止。（02）之後再往蛋液中篩入麪粉，再加入一點牛奶，攪拌均勻，直到沒有顆粒。（03）然...
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![蒸雞蛋糕的做法]( "蒸雞蛋糕的做法")
- 菜品口味：原味主要工藝：蒸所需時間：十分鐘製作難度：簡單所用廚具：蒸鍋步驟/方法（01）雞蛋兩個備用。（02）把雞蛋打散。（03）加入等量的白開水。（04）加少許鹽。（05）用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點。（06）打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉。（07）用保鮮膜把網蓋住，上面用牙籤插幾個小洞。（08）蒸...
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妙知谷
