用糯米粉怎麼做蒸糕

蒸糕軟軟的、糯糯的，無論是老人小孩都能吃，蒸糕做法也很簡單，那今天我就來教教大家用糯米粉怎麼做蒸糕，大家趕快來學學吧！

工具/材料

糯米粉 大米分 紅豆 白砂糖

操作方法

準備一個小鍋，放入紅豆和白砂糖，加入沒過紅豆的水，小火熬煮，等紅豆熟後盛出備用。

將糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市買的大米粉和糯米粉，如果你們買不到的話可以用破壁機打成粉。

準備一個大盆，鋪上一層糯米和大米混合的米粉，用勺子將剛才煮好的紅豆鋪在米粉上，再鋪上一層厚厚的米粉，按這個方法鋪上兩層紅豆。

準備一蒸鍋，將裝有米粉的大盆放入蒸鍋中，開大火蒸三十分鐘，三十分鐘後蒸糕就做好啦，取出來切成小塊就可以吃啦。