![基礎麪食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版）]( "基礎麪食——白饅頭（適合新手操作的超詳細版）")
- 饅頭是我們每天幾乎都要吃到的主食，如果自己學會蒸饅頭，那麼再也不會去外邊買那些不知道放了什麼添加劑的饅頭了。來吧各位，告訴你白麪饅頭的具體做法，趕緊看過來吧！操作方法和麪蒸饅頭的時候要使用發酵粉，按照説明再稍微多一點點發酵粉就可以，用温水化開之後倒進麪粉裏和麪，一定...
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![簡單的白饅頭做法]( "簡單的白饅頭做法")
- 一學就會！很簡單的白饅頭做法！饅頭作為日常主食主要富含碳水化合物，可以提供身體所需要的基本營養。胃酸多腸胃不消化的人吃點饅頭還可以起到緩解的作用！操作方法（01）麪粉（300g）過篩裝入容器中，加入鹽，糖。（糖也可以放入温水裏）（02）温水（150克）倒入容器中，酵母2克稱量好後倒入温水裏，稍微攪...
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![怎樣製作大白饅頭]( "怎樣製作大白饅頭")
- 蒸饅頭是很多北方家庭最常見的主食了，那麼怎麼才能蒸的讓饅頭白白大大又好吃呢？下面我就來介紹一下我的經驗。操作方法（01）第一步肯定是要發好面，發麪之前，我們就可以在面裏放上酵母，或是用老面頭當然更好了。（02）如果是北方冬天，建議放到暖氣下面，夏天的話，建議放在陽光充足的地方。...
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![白饅頭可以怎麼吃？]( "白饅頭可以怎麼吃？")
- 白麪饅頭能有多少種吃法？來吧各位，別小瞧了白麪饅頭，做好了可是會被搶着吃的哦，快來，告訴你白麪饅頭的另類吃法！操作方法雞蛋饅頭幹這是我個人喜歡吃的，饅頭切成片，薄一些，雞蛋打散，鍋裏倒上油燒熱，饅頭片蘸取雞蛋液，兩面都要沾上，直接放進油鍋裏炸，出鍋後想吃鹹味的撒點鹽，想吃甜的撒點...
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![白饅頭的做法]( "白饅頭的做法")
- 香香甜甜的白饅頭，囡囡的至愛，而且應囡囡的要求，這次做了很小條的，很適合囡囡吃，一個白饅頭，囡囡3-4啖就吃光啦。呵呵~~步驟/方法（01）將主料全放入麪包機桶裏，啟動麪包機，攪拌成團時，加入兩滴白醋，攪拌至光滑麪糰，停麪包機，讓麪糰在麪包裏發酵，室温則可；（02）經過大概1.5-2小時，麪糰膨脹至原...
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![白饅頭的做法圖文教程]( "白饅頭的做法圖文教程")
- 饅頭是基礎麪食，而揉麪和發酵是中之重。 饅頭好不好吃好不好看都和揉麪與發酵息息相關，好吃的饅頭表面平整無塌陷表皮不浮空，聞起來濃濃的麥香，組織有彈性用手指按壓馬上就能回彈恢復原樣，饅頭內裏緊實無大氣孔，放涼表皮不幹燥，整體不發硬，掰開的地方遇到空氣不變僵，並且冷熱都別...
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![怎麼做花式饅頭---蝴蝶饅頭]( "怎麼做花式饅頭---蝴蝶饅頭")
- 饅頭是中國北方的主要主食，南方人以米飯為主，但是偶爾吃一點也格外喜歡，特別是做成花樣饅頭，更是讓人賞心悦目，胃口大開。今天這個蝴蝶饅頭是家裏經常做的，加上南瓜，更加營養，而且多了顏色更加漂亮，家裏小寶貝就喜歡這種花花美食。只是時間不夠，我這次採用一次發酵，做好饅頭，直接發酵...
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![蝴蝶饅頭如何做：雙色蝴蝶饅頭]( "蝴蝶饅頭如何做：雙色蝴蝶饅頭")
- 饅頭的做法大體一致。但饅頭捏成不同形狀後，能使食物看起來特別可愛，從而增加人的食慾。下面，小編就將雙色蝴蝶饅頭的做法分享給大家。操作方法（01）莧菜洗淨，用沸水煮熟後，取其汁，晾涼至30度左右，加酵母粉攪拌均勻。（02）分別用莧菜汁和兑酵母粉的温水和麪，揉搓出一紫一白兩個麪糰。（03...
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![如何製作炸饅頭/炸饅頭片]( "如何製作炸饅頭/炸饅頭片")
- 小時候早點經常吃炸饅頭，好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法（01）炸饅頭前，先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。（02）或者將饅頭裹雞蛋糊（雞蛋一個打散），和用涼水衝一下的原理是一樣的。（03）將油燒熱，油最好沒過饅頭高度，油越多越省油。（04）將饅頭/饅頭片放在油鍋裏...
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![買的饅頭為什麼那麼白]( "買的饅頭為什麼那麼白")
- 簡要回答外面的饅頭如果是無良商家做的很可能會添加漂白劑，當然還有做饅頭的手法這些也是會導致有差異的原因。可能喜歡做麪食的人會在家裏做饅頭會發現，家裏自己做的饅頭不如外面購買的饅頭白，為什麼會這樣呢？下面隨小編一起來看看吧！詳細內容市場上有不良商家加入漂白粉或者...
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![怎樣做南瓜饅頭 金饅頭做法]( "怎樣做南瓜饅頭 金饅頭做法")
- 南瓜的食用價值很高，有解毒、保護胃粘膜，促進消化；防止糖尿病、降低血糖；還能促進生長。南瓜的做法很多，健康的南瓜饅頭，材料簡單，跟做普通饅頭差不多，只是加了南瓜泥，做出來的南瓜饅頭金燦燦的特別漂亮，這次下狠功夫揉麪了，做出來的饅頭韌勁十足，很有嚼勁，吃着還有南瓜的香味，下面教給...
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![白麪饅頭的家常做法]( "白麪饅頭的家常做法")
- 早上吃麪食很方便，比如包子饅頭。做好了放蒸鍋一蒸，熟了直接拿上就走。節省時間還營養健康。下面小編就將最簡單的白麪饅頭的做法分享給大家。工具/材料高筋麪粉、酵母粉、白糖、油、温水操作方法準備一斤高筋麪粉和一碗30度左右的温水。在高筋麪粉中加入5g酵母粉、三勺白...
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![又白又鬆軟的饅頭製作]( "又白又鬆軟的饅頭製作")
- 饅頭怎麼做才能又白又鬆軟呢？這裏，小編給幾點建議希望能幫到大家。操作方法想要饅頭白，有兩個因素，麪粉的選擇和添加物。麪粉一般到超市買普通精粉即可，選用中筋麪粉保證饅頭的勁道，也可中筋麪粉和低筋麪粉2:1。有的人為了口感筋道在其中加入玉米麪，但這會讓饅頭稍稍發黃。另外...
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![怎麼做超好吃的白菜炒饅頭？]( "怎麼做超好吃的白菜炒饅頭？")
- 操作方法首先我們把原材料準備好，半顆白菜，兩個饅頭把饅頭切成大小均等的塊狀備用白菜洗淨後然後切成絲狀備用鍋中放入適量的油，燒熱後然後把白菜倒入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽，生抽攪拌均勻最後把饅頭塊倒入鍋中翻炒均勻即可...
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![好吃的白菜炒饅頭的做法]( "好吃的白菜炒饅頭的做法")
- 今天為大家分享的是白菜炒饅頭的做法希望對大家有幫助。操作方法（01）首先把白菜洗了切好備用，把饅頭切成小塊備用，葱切碎了備用。（02）其次鍋裏放油加熱放入葱花，等葱花變色後加入白菜和適量的鹽，雞精和醬油攪拌均勻。（03）最後把饅頭丁放到白菜上，燜個5分鐘左後攪拌均勻出鍋即可。...
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![饅頭片的做法——饅頭片怎麼炸好吃]( "饅頭片的做法——饅頭片怎麼炸好吃")
- 饅頭涼了或者放了幾天後硬了，我們通常的辦法就是放入蒸鍋中重新蒸一下，其實也可以用油炸一下，但是油炸的總是那麼膩也是不好吃，今天我教大家炸好吃又不油膩的饅頭片。操作方法（01）首先將之前吃剩的饅頭用刀切成兩釐米作用的饅頭片。（02）取兩個雞蛋打入盤子中。（03）然後往打好的雞蛋...
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![奶香饅頭輕鬆做——牛奶饅頭]( "奶香饅頭輕鬆做——牛奶饅頭")
- 不知道大家喜不喜歡奶香的饅頭呢，一起來看看奶香饅頭怎麼做吧操作方法（01）首先我們準備要處理的麪粉，也就是要做饅頭的麪粉，放在容器裏（02）接下來，準備適量的牛奶，因為要加水和麪，所以要把牛奶代替水，準備好（03）接着慢慢往容器加牛奶，一邊加一邊攪拌，然後攪拌至粘稠狀態，揉成麪糰待用（04）揉...
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![怎樣做正宗白麪饅頭]( "怎樣做正宗白麪饅頭")
- 如果你是南方人正好找了個北方老公，你就必須學會做麪食，因為北方男人一天都離不開面食，所以我家每天必須有一頓飯是麪食。而且麪食的花樣實在是太多了，外面買的不一定好吃，再説一個會過日子的媳婦是不會每天去外面買饅頭的，1塊錢4個饅頭，你在家1塊錢的面可以做多少呢？？？而且還好吃...
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![棗饅頭怎樣做？家常棗饅頭的做法]( "棗饅頭怎樣做？家常棗饅頭的做法")
- 操作方法（0102）材料用料：1.温水1杯、乾酵母粉1茶勺、糖1茶勺、細鹽1/4茶勺；2.無漂白普通麪粉3杯、發粉1茶勺；3.無核小甜棗1/2杯切丁狀。發麪：a.麪粉3杯、發粉1茶勺放入面盆混合均勻；b.量杯內加入温水1杯，放入1茶勺乾酵母粉、1茶勺糖、1/4茶勺鹽、從面盆裏盛出一湯勺麪粉加入水杯...
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![怎麼蒸饅頭？]( "怎麼蒸饅頭？")
- 在外面吃不乾淨還耽誤時間？不如在家自己動手做。操作方法（01）超市一般都有賣，超值實惠裝。（02）待鍋裏的水燒開。（03）把饅頭放入碟子中待水燒開後就可以入鍋蒸煮了。（04）也可以在燒鍋同時和饅頭一起放入蒸煮。（05）3-5分鐘左右可以出鍋了。（06）沾一點自己調製的沙拉醬，味道棒棒的。（07）也可...
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![饅頭的傳統做法:面引子發麪饅頭]( "饅頭的傳統做法:面引子發麪饅頭")
- 想知道在家如何利用面引子製作饅頭嗎？小編今天教你怎麼做。操作方法（01）首先我們需要準備的材料有：麪粉，面引子，食用鹼，鹽少許；接下來説説具體步驟吧。（02）首先用温水將面引子化成麪漿，然後加入麪粉中，再加入適量的鹽，攪拌均勻後，慢慢揉成麪糰，然後放在一旁發酵。（03）等待麪糰發酵成原來的...
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![剩饅頭吃出新花樣——孜然炒饅頭]( "剩饅頭吃出新花樣——孜然炒饅頭")
- 剩饅頭怎麼吃？炸饅頭片熱量太高不利健康，換種做法也一樣美味操作方法（01）準備材料剩饅頭切丁鍋中不放油倒入饅頭小火炒到表面微微焦黃倒出鍋中的饅頭，倒少許油（02）倒入幹炒的饅頭粒（03）加入混合粉料和鹽，大火炒勻即可出鍋...
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![饅頭的做法]( "饅頭的做法")
- 饅頭是中國傳統麪食之一，傳説是三國孔明所發明的，是一種用發酵的面經過蒸熟而成的食品。饅頭以麪粉為主要原料。下面是饅頭的做法介紹。工具/材料麪粉一斤、酵母10克、白糖二兩、水少許、輔助麪粉50克、牛奶少許操作方法取一個空碗倒入少許温水，倒入10克酵母攪拌均勻，放在一...
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![花式麪點——小白兔饅頭的做法]( "花式麪點——小白兔饅頭的做法")
- 小時候每到八月十五，媽媽都會蒸小白兔造型的饅頭，晚上和月餅一起擺着院子裏，聊天賞月。玉兔，月餅，圓圓的月。【本文最下面會放一個實拍視頻版的步驟，因為有些地方文字闡述不夠直觀。】操作方法（01）第一步，先準備幾顆紅小豆，洗淨備用，一會要作為兔兔的眼睛。（02）第二步，發好的面揉好做成...
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![教你怎麼蒸饅頭：發麪和蒸饅頭]( "教你怎麼蒸饅頭：發麪和蒸饅頭")
- 各種麪食不僅有一股自然的味道，在製作的過程中也能給人帶來挺多樂趣，如果在家自己做饅頭？操作方法（01）將麪粉倒入盆內。（02）在盆內加適量水，揉搓成光滑的麪糰後，蓋上保鮮膜發酵。（03）發酵好後會形成很多蜂窩狀。（04）取出麪糰，加適量乾粉搓揉排出空氣，分成適當大小的麪糰子。（05）取一個小面...
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妙知谷
