![山西面食之煮麪]( "山西面食之煮麪")
- 山西素有“世界面食看中國，中國麪食看山西”的美譽，更有人稱山西為世界的麪食之源。可想而知山西面食的地位，但是相信絕大多數的人們都不瞭解山西面食。尤其是在天天米飯炒菜的南方，更加不可理解為何山西人可以天天吃麪，麪食哪有那麼多的種類，那麼小編作為地道的山西人，為大家詳...
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![方便麪怎麼煮健康]( "方便麪怎麼煮健康")
- 簡要回答方便麪作為快餐食品口感不錯，烹飪時也比較方便，但是方便麪卻不是特別的健康，在煮方便麪時想要更加健康，首先在選材方面要多加註意。由於方便麪獨特的香味來自於油炸，口感也比較好，但是澱粉類的食物經過高温油炸之後，人們在生活中要適當的使用，避免引發疾病。在選擇方便麪...
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![怎麼煮方便麪]( "怎麼煮方便麪")
- 方便麪又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，香港則稱之為公仔麪，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸，讓麪條形狀固定（一般長方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麪條加熱沖泡開，在規定時間（在3分鐘...
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![如何煮老鴨香菇面？]( "如何煮老鴨香菇面？")
- 工具/材料生薑，食用油，老鴨，香菇，鹽巴，味精，生菜操作方法首先將生薑洗淨切成片，然後鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入生薑爆香。接着把老鴨洗淨砍成塊，倒入鍋中翻炒三分鐘。然後往鍋中加入正好漫過食材的清水。接着把事先泡好的香菇洗淨，倒入鍋中，大火煮15分鐘。在煮老鴨湯期間，要...
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![煮泡麪的方法]( "煮泡麪的方法")
- 泡麪是一種十分常見並且簡單的食材，但是怎樣才能使煮泡麪也別具一番特色呢？今天就教大家煮個泡麪吧操作方法（01）將新鮮的小油菜清洗乾淨，瀝乾水備用（02）打一個雞蛋碗裏，加入少許鹽，攪拌均勻（03）鍋中放入少量植物油，然後倒入雞蛋，翻炒至成熟之後放入碗中備用（04）用剩下的有加入薑絲、葱熗...
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![怎樣煮麪條好吃]( "怎樣煮麪條好吃")
- 麪條是我們的幾大主食之一，但煮麪條並不是想象中的那麼簡單，是需要一些小技巧的哦。操作方法（01）番茄煮麪：將番茄洗淨切成條，再切成顆粒狀，大概大姆指寬度大小。（02）將大蒜拍扁。（03）開火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接着將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，加適量水。（04）水開...
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![怎麼煮火雞面]( "怎麼煮火雞面")
- 簡要回答首先將水燒開，然後再放入火雞面，之後再加入配料，並且攪拌均勻，然後放入烤箱內烤15分鐘左右即可哦。火雞面的口感超辣，在我國已經成為網紅泡麪之一，再放入適量的小米椒就更好吃啦。接下來，小編就和大家詳細講解一下怎麼煮火雞面吧。詳細內容煮開水首先在鍋內倒入適量的自...
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![懶人煮麪之方便麪煮雞蛋]( "懶人煮麪之方便麪煮雞蛋")
- 出門在外吃飯不方便時，我們常常拿出方便麪來沖泡着吃。泡方便麪是最常用的吃方便麪的方法。其實方便麪煮着吃也很不錯，還可以加入雞蛋，時令菜蔬。操作方法（01）根據自己的喜好，選好方便麪，香辣味的牛肉麪，清淡的香菇面都可以。洗淨香葱，切末。雞蛋一顆也備好，最好先洗一洗外殼。（02）青...
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![方便麪煮荷包蛋]( "方便麪煮荷包蛋")
- 雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸...
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![如何煮掛麪 怎麼煮掛麪]( "如何煮掛麪 怎麼煮掛麪")
- 説到下廚，煮麪條是最基礎，也是最簡單不過的了。對於想自己做飯的廚房新手，從煮麪條入手是個不錯的選擇。下面，小編就和大家分享如何煮掛麪的吧！操作方法（01）一上鍋，二開火，三倒水（02）開始燒水，當觀察到鍋底有小氣泡朝上冒時（如下圖），就可以放入備好的掛麪，攪動幾下，蓋上鍋蓋，開始煮麪啦！切記...
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![如何煮麪]( "如何煮麪")
- 麪條可以做成美味的配餐，也可以作為主食來吃。如果自己吃，簡單地拌一拌奶油、奶酪就可以享用了，如果有客人來吃，就淋一些特製的醬汁，做得更美味一些。麪條煮湯或者烘焙都很不錯，有的麪條適合煮湯，有的麪條適合別的做法，但總之過程都很簡單。下面教你如何煮小麥面、雞蛋麪、米線、...
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![如何煮麪條更好吃？]( "如何煮麪條更好吃？")
- 煮麪看上去比做飯做菜簡單多了，但是要煮出一碗好吃的麪條，也是需要一些小技巧的。操作方法01在煮麪的時候加一點菜籽油，可以避免燒開的麪湯溢出鍋，而且還可以讓麪條根根分明、不粘連。02將少量食鹽加在煮麪的鍋中，能夠讓麪條堅韌，不易糊爛，可以保證麪條口感勁道。03煮麪的時候最...
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![煮麪需要幾分鐘]( "煮麪需要幾分鐘")
- （01）煮麪的時間會因麪條的種類、厚度和個人口感而有所不同。下面是一些常見的麪條種類以及它們通常需要的煮麪時間範圍：1.意大利麪/細麪條（如spaghetti、linguine）：通常需要在沸水中煮8-12分鐘，或按照包裝上的指導時間進行烹飪。（02）2.扁麪條（如fettuccine、pappardelle）：這類寬麪條...
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![如何煮鴨肉面？]( "如何煮鴨肉面？")
- 工具/材料香菇、鴨肉、麪條、生薑、鹽巴、味精、葱操作方法首先將香菇用水泡半個小時，鴨肉用刀切成小塊。切鴨肉的時候，要特別注意用刀要特別小心。接着把生薑洗淨用刀切成薑片，鍋中放入的食用油，待油冒煙，倒進生薑片爆香。然後把切好的鴨肉倒進鍋中，翻炒五分鐘。接着往鍋中加...
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![怎樣煮麪才好吃]( "怎樣煮麪才好吃")
- 吃慣了大魚大肉，自己煮一碗麪條既能夠換一換口味，還能起到調理腸胃的效果，只是該如何煮麪才好吃呢？一起來看看吧。操作方法切一些瘦肉條，用生抽蠔油醃製幾分鐘，鍋裏到油，燒熱之後加一點葱薑末，下入肉條翻炒。肉條翻炒到變了顏色之後，加一點點生抽，一定要少量，然後鍋裏倒入開水。水燒...
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![土豆煮麪條的做法]( "土豆煮麪條的做法")
- 我們常常一個人在家的時候會選擇做起來簡單一點的食物，列如炒個蛋炒飯啊，煮個麪條啊，其實煮麪條是最簡單的，下面我就來教教大家如何做土豆煮麪條吧！工具/材料土豆麪條葱薑蒜辣椒鹽油醬油操作方法將土豆去皮切成小方塊，放入加了一點鹽的水中備用。準備配料，將葱薑蒜辣椒全部切碎...
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![如何煮火雞面？]( "如何煮火雞面？")
- 火雞面和方便麪差不多，但又不一樣，不管是食材還是做法都不一樣，味道更是不一樣，下面教大家：如何煮火雞面？操作方法（01）火雞面的包裝上面，通常都有煮麪的方法，不過都是外語，如果不想看説明，可以看看我的方法。（02）先把水煮開，水的份量，就是能蓋住火雞面就可以了。（03）火煮開後，打開包裝，將火雞...
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![意大利麪怎麼煮]( "意大利麪怎麼煮")
- 簡要回答我國的麪條種類繁多，做法多樣，那麼在西餐當中恰恰是意大利麪與我國的麪條最為接近，也最符合中國人的飲食習慣。那麼意大利麪怎麼煮呢？下面推薦一種比較常用的做法：工具/材料意大利麪澱粉胡椒粉橄欖油洋葱肉末番茄醬鹽巴詳細內容煮麪在鍋當中加入水，放一些鹽（減少麪條粘...
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![方便麪怎麼煮]( "方便麪怎麼煮")
- 方便麪是大家經常吃到的食品，大部分人都隨便用開水泡一下就吃了。但我吃方便麪的時候，會對方便麪進行二次加工，讓它變得更好吃。操作方法（01）備好食材，買方便麪的時候可以一起買回海苔和豆乾，方便麪什麼口味的都行。（02）將豆乾切成小塊。（03）海苔切成段。（04）雞蛋打散備用。（05）在鍋內放...
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![最愛川菜之水煮魚]( "最愛川菜之水煮魚")
- 水煮魚是家庭中常吃的一道菜，其做法簡單，口味獨特，川味水煮魚相比普通的水煮魚口味稍辣，稍重，下面給大家介紹一下做法。工具/材料魚一條操作方法做魚菜的第一步經常都是醃製，醃製可以入味，也可以去腥。買回來的魚處理好，洗淨，切片，放入容器中。往容器中放入鹽、料酒、澱粉、蛋清進...
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![煮方便麪的做法]( "煮方便麪的做法")
- 很多人沒有時間煮飯做菜，只能吃一碗快速泡好的方便麪，其實煮過的方便麪更有嚼勁，更好吃，同樣的不需要多少時間就能完成，下面分享煮方便麪的步驟。操作方法（01）鍋裏倒入適量的水，燒開後，放入方便麪。（02）面煮軟後會散開。（03）倒入調料包，可以再加一點醬油、胡椒之類的調味品。（04）煮三分鐘...
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![煮麪條的小技巧]( "煮麪條的小技巧")
- 麪條煮熟是件非常簡單的事情，但是要把麪條煮得好吃就需要一些小技巧啦。操作方法01在煮麪的過程中，往鍋中加入少量食鹽，會使煮好的麪條勁道十足，非常有嚼勁，而不是糊成一團的。02煮麪的時候不要等到水燒開，在水冒熱氣的時候就將麪條放入，可以防止麪條粘鍋，煮好後口感更佳。03煮麪...
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![如何白水煮麪]( "如何白水煮麪")
- 清水煮麪，方便快捷，省事易做。唯美，色澤鮮麗，綠色食品，健康素食，提倡清清白白，做到了無油健康食品，老幼皆宜，不分年齡。操作方法（01）準備好清水放入鍋中，加熱至沸騰，撒適量的鹽。放入麪條至鍋中，煮至7成熟，加入油菜葉子，看葉子變色，湯水又變色的跡象即可起鍋。（02）在盛面的碗中點一兩滴香油，...
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![火雞面怎麼煮]( "火雞面怎麼煮")
- 最近風靡的火雞面，我也來做了一次吃。第一口很辣很辣，再吃一口，感覺沒那麼辣了，吃到最後還是很辣，不過味道還是很好吃，很韓國的味道。工具/材料火雞面操作方法01湯鍋加水燒開，放入面煮3分鐘，煮好的面撈出來放在略深的碗裏。02面裏要略微帶一些湯，再加入醬包拌勻。03在盤子裏，放上拌...
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![如何煮麪條,怎麼煮麪條]( "如何煮麪條,怎麼煮麪條")
- 簡單好吃，營養豐富的番茄雞蛋麪，可以做早餐，也可以在一個人的時候用來充當簡單的午餐或者晚餐。那麼怎麼煮呢？操作方法（01）將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。（02）洗鍋，點火，放入適量油，將雞蛋打入鍋中進行翻炒1份鍾，即可加適量水，待水開後，放入適量麪條...
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妙知谷
