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關於小饅頭的百科

迷你小饅頭怎麼做????
  • 迷你小饅頭怎麼做????

  • 今天做了個特別迷你小饅頭,只有兩節個手指大小,可以一口一個,女兒最喜歡,用來做鴛鴦饅頭,蘸上煉奶最棒了。操作方法(01)將麪粉倒入容器內,加入細砂糖和酵母(02)加入清水拌成絮狀。(03)再和成光滑的麪糰。(04)蓋上温布放温暖處發酵。(05)發酵至兩倍大。(06)揉麪板上撒上乾粉,放上面團再揉至光...
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各種花樣小饅頭
  • 各種花樣小饅頭

  • 蒸各種造型的小饅頭給孩子吃,還有改良式熱狗,嘎嘎嘎操作方法(01)麪糰發酵好後,取出,揉均勻(02)分割成均勻的小劑子,揉均勻。(03)做成自己喜歡的圖案。面一定要發開,做完形狀後靜置10分鐘等待二次發酵(04)上鍋蒸30分鐘出鍋。(05)另“熱狗”,就是將火腿腸捲入面中,上過蒸熟,哈哈哈,小孩子很喜歡...
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如何自制零食小饅頭
  • 如何自制零食小饅頭

  • 家裏小朋友特別喜歡吃旺仔小饅頭,於是我就自己給他做,今天小編和大家分享一下是怎麼做的。工具/材料麪粉、牛奶、雞蛋、酵母、白糖操作方法在麪粉裏放入雞蛋、牛奶、白糖和酵母,用温水活面,然後密封發酵一個小時。發酵好的麪糰反覆揉搓進行排氣,然後擀成略厚一點的麪餅。麪皮...
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如何做牛油果奶香小饅頭?
  • 如何做牛油果奶香小饅頭?

  • 牛油果奶香小饅頭是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做牛油果奶香小饅頭才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:牛油果一個,麪粉150克,奶粉3...
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果醬小饅頭的做法
  • 果醬小饅頭的做法

  • 簡要回答果醬小饅頭的做法是:往麪粉裏面加入白糖,用酵母把麪糰發酵好,再把麪糰擀成薄片,在薄片上面刷上果醬,然後放到鍋裏去蒸。北方是非常喜歡吃麪食的,北方人的主食一般都是麪食。今天小編就來教大家制作麪食果醬小饅頭的方法。詳細內容温水中放入酵母攪拌融化,注意是温水,而不...
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自制奶香小饅頭的做法
  • 自制奶香小饅頭的做法

  • 孩子上學每週會有分享日,但每次從外面買的零食添加劑一大堆,所以有時間的情況下,就會自己給孩子做點零食帶去,雖然有時賣相不是很好,但是健康,味道也不錯,大家有時間可以嘗試一下,我感覺味道比賣的那些一點也不差的。有什麼好的做法大家一起交流。操作方法(01)準備好所有材料。(02)白...
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奶香小饅頭的做法是怎樣的?快來看看吧!
  • 奶香小饅頭的做法是怎樣的?快來看看吧!

  • 主料麪粉250克輔料蘇打粉少許酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把麪粉倒入盆中。2、白糖倒進麪粉中。3、放入酵母粉和小蘇打,小蘇打用手捏一點即可。4、倒入牛奶,一邊倒牛奶一邊用手攪拌麪粉。5、把攪拌好的麪粉,揉成光滑的麪糰,放一邊餳5分鐘。6、餳一會兒可使麪糰變的更加...
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簡單製作各種花樣小饅頭
  • 簡單製作各種花樣小饅頭

  • 蒸各種造型的小饅頭給孩子吃,還有改良式熱狗,嘎嘎嘎操作方法(01)麪糰發酵好後,取出,揉均勻(02)分割成均勻的小劑子,揉均勻。(03)做成自己喜歡的圖案。面一定要發開,做完形狀後靜置10分鐘等待二次發酵(04)上鍋蒸30分鐘出鍋。另“熱狗”,就是將火腿腸捲入面中,上鍋蒸熟,中式熱狗。...
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紅豆小饅頭的家常做法
  • 紅豆小饅頭的家常做法

  • 紅豆有很好的清心養神、健脾益腎的功效,夏季可以經常煮些紅豆水來喝,不僅能保養身體,還能消水腫,減肥瘦身。煮好的紅豆水還能做些小點心,比如這道紅豆小饅頭,鬆軟香甜,美味又營養。工具/材料煮好的紅豆50g白糖1勺麪粉200g酵母2g紅豆水150g操作方法煮好的紅豆水盛入碗中。紅豆水...
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奶粉小饅頭的做法
  • 奶粉小饅頭的做法

  • 工具/材料麪粉,奶粉,發酵粉操作方法首先將麪粉倒在盆中,用温水和成麪糰,再放入發酵粉麪粉裏發酵和好麪糰,就把它放在温度高的地方,或者放在外面用盆子蓋住靜置一晚,讓麪粉完全發酵完成把奶粉倒入發酵好的麪粉中,揉進麪糰中,這樣奶粉面團就做好,接下來就把奶粉面團切成小塊狀,放入盤...
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如何在家做旺仔小饅頭?
  • 如何在家做旺仔小饅頭?

  • 旺仔小饅頭是很多人都喜歡吃的小零食。那麼如何做旺仔小饅頭才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:食用油25克,雞蛋一枚,泡打粉2克,奶粉20克,土豆澱粉140克,低筋麪粉20克,糖粉20克。操作...
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如何在家DIY黃金小饅頭
  • 如何在家DIY黃金小饅頭

  • 黃金小饅頭,這道菜經常只有在酒店裏才能吃到,而且還要在比較有點檔次的酒店裏才點得到,偶爾吃下,還是挺有味道的,特別是在家裏自己DIY更有意思,那如何做呢,我根據我自己DIY的過程,跟大家分享下。操作方法(01)將小饅頭拆封備用(02)將1.4L煎炒鍋中,倒入食用油,加熱後,將小饅頭放在鍋中油炸...
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鹼面小饅頭的製作方法
  • 鹼面小饅頭的製作方法

  • 喜歡吃食用鹼的看這裏。操作方法(01)首先,準備一隻乾淨的大碗。(02)倒入10g的常温牛奶(備選)。(03)加入20g的温水,衝開牛奶。(04)加入8g鹼面,攪拌均勻使其溶化。(05)50g的麪粉過篩,倒入盆中,攪拌。(06)下手和麪,揉成光滑的麪糰:面光、手光、盆光。(07)盆底倒入熱水,靜置醒發20分鐘以上。(08)面板鋪...
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如何做小饅頭好吃?
  • 如何做小饅頭好吃?

  • 小饅頭是許多小朋友都愛吃的小零食。那麼如何做小饅頭才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:酵母2克,麪粉250克,白砂糖20克,水130克,紅豆沙適量。操作方法首先將酵母放到温水化開,如下圖所示。接...
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奶香小饅頭的一般做法
  • 奶香小饅頭的一般做法

  • 傳説中一看就會,一做就廢的一個小吃。操作方法(01)準備300克麪粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2顆雞蛋。(02)再加上140克温牛奶攪拌,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。(03)然後揉麪排氣,擀成餅,先切成條。(04)再切成丁,繼續醒發10分鐘。(05)最後平底鍋刷油,倒入饅頭丁。(06)全程小火,炒至...
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大棗小饅頭的做法
  • 大棗小饅頭的做法

  • 大棗饅頭是中國特色麪食之一,是一種用麪粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。大棗饅頭以小麥麪粉為主要原料製作而成。下面我就把大棗饅頭的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)麪粉加入稀釋後的酵母水和清水攪拌均勻,和成麪糰放在暖和的地方醒發(02)發酵好的面比原來的麪糰大兩倍...
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怎麼做花式饅頭---蝴蝶饅頭
  • 怎麼做花式饅頭---蝴蝶饅頭

  • 饅頭是中國北方的主要主食,南方人以米飯為主,但是偶爾吃一點也格外喜歡,特別是做成花樣饅頭,更是讓人賞心悦目,胃口大開。今天這個蝴蝶饅頭是家裏經常做的,加上南瓜,更加營養,而且多了顏色更加漂亮,家裏小寶貝就喜歡這種花花美食。只是時間不夠,我這次採用一次發酵,做好饅頭,直接發酵...
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小狗饅頭怎麼蒸?饅頭是怎麼做的?怎麼發酵的
  • 小狗饅頭怎麼蒸?饅頭是怎麼做的?怎麼發酵的

  • 小狗饅頭和人吃的饅頭做法是相同,只是把饅頭做成小狗的樣子就可以了,尤其受到孩子們的喜歡。下面小編就把做法介紹給大家,希望能幫助到您。操作方法(01)把麪粉和麪肥放盆裏加水和成麪糰,蓋上蓋子發酵4個小時。(02)把發好的麪糰放案板,給麪糰上壓出一個小坑,把小蘇打放入小坑裏,加入...
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花樣饅頭小燕子做法
  • 花樣饅頭小燕子做法

  • 操作方法(01)紅棗用温水浸泡,備用。(02)温水化開酵母粉和白糖,慢慢倒入麪粉裏,先用筷子攪拌成絮狀,之後和成麪糰放温暖處發酵。(03)發酵好的麪糰。(04)取出麪糰,充分揉搓排氣,之後揉成長條狀,切成等大的面劑子。(05)取一個切好的面劑,揉成細長條狀。(06)擺成如圖形狀。(07)把上步驟中上面稍長的...
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怎樣做南瓜饅頭 金饅頭做法
  • 怎樣做南瓜饅頭 金饅頭做法

  • 南瓜的食用價值很高,有解毒、保護胃粘膜,促進消化;防止糖尿病、降低血糖;還能促進生長。南瓜的做法很多,健康的南瓜饅頭,材料簡單,跟做普通饅頭差不多,只是加了南瓜泥,做出來的南瓜饅頭金燦燦的特別漂亮,這次下狠功夫揉麪了,做出來的饅頭韌勁十足,很有嚼勁,吃着還有南瓜的香味,下面教給...
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小米麪饅頭的做法
  • 小米麪饅頭的做法

  • 小時候在老家經常吃饅頭,饅頭似乎是每天必備的食物,長大後因為各種原因,很少吃,但也常常會懷念小時候的味道,也時常回去外面買,但怎麼吃也吃不出家鄉的問道,於是也學着蒸饅頭。操作方法(01)找一干淨洗菜盆,倒入白麪,小米麪,酵母,混合均勻(02)倒入水,(水提前倒入糖攪拌均勻)混合均勻,注意不...
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如何製作炸饅頭/炸饅頭片
  • 如何製作炸饅頭/炸饅頭片

  • 小時候早點經常吃炸饅頭,好吃又方便。下面來介紹一下做炸饅頭/炸饅頭片的方法。操作方法(01)炸饅頭前,先將饅頭/饅頭片用涼水衝一下。(02)或者將饅頭裹雞蛋糊(雞蛋一個打散),和用涼水衝一下的原理是一樣的。(03)將油燒熱,油最好沒過饅頭高度,油越多越省油。(04)將饅頭/饅頭片放在油鍋裏...
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卡通小魚饅頭怎麼做
  • 卡通小魚饅頭怎麼做

  • 現在幾乎很少人自己蒸饅頭吃了,但是我們傳統的工藝不能失傳啊,自己動手,做可愛的形狀的饅頭,麪食是很不錯的體驗,過年過節,家裏有客人的時候,我們可以露一手的操作方法(01)先把一個小麪糰擀平,弄成小圓形,做成一個圓片(02)然後從圓片中間切開兩刀,分成四份(03)再把其中的四分之一的圓邊用...
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小蘇打蒸饅頭的做法
  • 小蘇打蒸饅頭的做法

  • 現在在家也是閒得無聊,每天做點小吃來打發時間,來跟我做點簡單又好吃的饅頭吧。操作方法(01)將麪粉篩一下,加入適量的温水和白糖,反覆揉麪粉,將其揉成麪糰,放着醒一晚上。(02)第二天將適量的小蘇打加入醒好的麪糰,再反覆揉10分鐘。將小蘇打與麪糰揉勻,根據麪糰分量將其分成幾個等分的...
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奶香饅頭輕鬆做——牛奶饅頭
  • 奶香饅頭輕鬆做——牛奶饅頭

  • 不知道大家喜不喜歡奶香的饅頭呢,一起來看看奶香饅頭怎麼做吧操作方法(01)首先我們準備要處理的麪粉,也就是要做饅頭的麪粉,放在容器裏(02)接下來,準備適量的牛奶,因為要加水和麪,所以要把牛奶代替水,準備好(03)接着慢慢往容器加牛奶,一邊加一邊攪拌,然後攪拌至粘稠狀態,揉成麪糰待用(04)揉...
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