![蝦球的做法？]( "蝦球的做法？")
- 西蘭花大家肯定都吃過，可是大家吃過蝦子和西蘭花一起炒的菜嗎？今天小編給大家介紹一款菜，這道菜的名字就是西蘭花蝦球。下面小編教大家怎麼來做。操作方法（01）我們先去市場上買一點大的蝦子，然後我們再把蝦子背上的腸子去掉。（02）把西蘭花掰成一小塊一小塊的。（03）再把弄好的蝦子放...
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![美味的蝦球炒杏鮑菇]( "美味的蝦球炒杏鮑菇")
- 工具/材料1，杏鮑菇2，蝦球3，葱4，蠔油5，陳醋6，鹽操作方法將杏鮑菇切片切花刀備用將蝦丸對半切開將葱洗淨切段備用鍋中倒油，再倒入杏鮑菇翻炒後加入蝦球炒加入適量水，再倒入調好的蠔油陳醋汁，再加入少許鹽燜至收汁加入葱段一起炒裝盤即可...
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![宮保蝦球怎麼做]( "宮保蝦球怎麼做")
- 宮保雞丁是很多朋友愛吃的一道美食，今天給大家介紹一款與之有類似的宮保蝦球的做法，希望大家可以喜歡操作方法（01）首先我們得取適量的蝦仁，一般最好使用新鮮剝的，這樣口感比較好，去泥線，開背（02）然後倒入適量鹽，少許料酒，蛋清，胡椒粉用手拌勻後備用（03）取適量的葱白和辣椒，洗淨後切成末備...
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![土豆蝦丸 （土豆蝦球）]( "土豆蝦丸 （土豆蝦球）")
- 美味，可口，還好看，居家，哄老婆的必備哦！操作方法（01）將鮮蝦去頭，去蝦線，剝離出蝦肉，留下蝦尾備用！（02）將鮮蝦剁成蝦蓉！（03）土豆洗乾淨，整個放入微波爐，蓋上可用於微波爐的保鮮膜，轉八分鐘左右，剝去皮，壓成土豆泥。（其餘方式製作土豆泥，均可，嘿嘿，方便就好）（04）將蝦蓉，土豆泥，放入少許的鹽，攪拌均勻。（05）將...
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![宮爆蝦球的製作做法]( "宮爆蝦球的製作做法")
- 宮保菜相信大家都不陌生，不管是去京味菜飯還是川味菜館，菜單上都會有相應的菜譜，最經典的當屬宮保雞丁，吃這道菜個人感覺最大的特點就是裏面的花生米又香又脆，每次吃的時候就喜歡挑裏面的花生米吃操作方法（01）蝦清洗乾淨後去殼和蝦線（02）處理乾淨後的蝦加少許澱粉和料酒拌勻醃製10...
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![九陽知食教你做芥末蝦球]( "九陽知食教你做芥末蝦球")
- 讓人慾罷不能的芥末蝦球操作方法（01）1. 鮮蝦洗淨，去蝦線和外殼（02）2. 依次裹上幹澱粉、雞蛋液、麪包糠（03）3. 鍋內油八成熱，蝦仁入鍋炸至金黃後撈出（04）4. 擠上沙拉醬和芥末醬，就可以享用啦。...
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![川汁燒蝦球的做法]( "川汁燒蝦球的做法")
- 蝦，營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣...
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![菠蘿蝦球的製作方法]( "菠蘿蝦球的製作方法")
- 菠蘿蝦球是一道借鑑了粵式烹調技法的新派魯菜，菠蘿蝦球的做法與粵菜中的古老肉非常近似，所不同的只要在於對番茄糖醋汁的把握上。其特點是，營養豐富，外焦裏嫩，口感適宜。美食做法（01）菠蘿罐頭打開，取出菠蘿片、切成塊；紅蝦仁去除腸泥、洗淨，由背部剖開，放入碗中加入鹽搓揉，撈出，洗淨並...
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![黃金蝦球怎麼做]( "黃金蝦球怎麼做")
- 工具/材料蝦，姜，鹽，雞蛋，芝士，麪包糠，澱粉操作方法首先，我們將蝦除去蝦線、蝦殼，留着尾巴，處理好以後備用然後我們將蝦肉放入料理機，放入一小塊姜，將其打成蝦泥接着我們把打好的蝦泥放入碗中，依據個人口味放入適量的鹽，澱粉，一個雞蛋清，攪拌均勻然後我們將蝦泥壓成一個個的皮，包上芝士，團...
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![麻辣蝦球怎麼做？]( "麻辣蝦球怎麼做？")
- 麻辣蝦球是盱眙龍蝦的一種，取材洪澤湖小龍蝦,掐頭去尾烹製而成，味道麻辣鮮美！操作方法（01）小龍蝦掐去頭部，抽出蝦腸，用刷子刷洗乾淨，大蒜剝皮，生薑切大丁，花椒洗淨，幹尖椒剪好備用。（02）炒鍋倒比較多的油，大火燒至八成熱時，下入生薑大蒜煸香，然後下入幹尖椒和花椒煉出紅油。（03）待幹尖椒快...
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![黃金蝦球的做法]( "黃金蝦球的做法")
- 步驟/方法（01）黃金蝦球的做法豬肉用刀剁成肉糜，剁至有粘性加入鹽加入白胡椒粉、白糖加入花雕酒加入生抽加入香油加入蛋清加入葱姜水，順着一個方向攪打上勁大蝦提前扒去頭和殼，留下尾部和最後一節蝦殼，用料酒醃漬取一塊肉糜，將大蝦包裹，漏出蝦尾將其團成紡錘狀一個一個完成將蝦球...
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![香酥蛋黃蝦球怎麼做]( "香酥蛋黃蝦球怎麼做")
- 工具/材料大蝦，雞蛋，麪粉，鹽，生抽，料酒，芝士，麪包糠操作方法首先我們將大蝦清洗乾淨去皮，把大蝦剁成肉泥備用然後我們將肉泥放入一個碗中加入適量的雞蛋，麪粉，鹽，生抽，料酒攪拌均勻接着我們取一小部分用手按成小餅，裏面包上適量的芝士然後我們將它團成小球，再裹上一層面包糠備用接着我...
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![西蘭花炒蝦球]( "西蘭花炒蝦球")
- 西蘭花炒蝦球是一道老少皆宜的經典菜餚，剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩肥美，而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃。做這道菜時，一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美，冷凍的蝦仁味道要差很多；西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下，然後用冷水過一下，再與蝦仁同炒；蝦本身就很鮮美，所以一定不...
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![西蘭花炒蝦球美味做法]( "西蘭花炒蝦球美味做法")
- 西蘭花炒蝦球營養價值：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。操作方法（01）西蘭花去粗...
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![蝦球是哪來的特色]( "蝦球是哪來的特色")
- （01）蝦球是湖北武漢的特色小吃，湖北的龍蝦是非常出名的哦。小龍蝦去掉含內臟的上半身，用餘下捲曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒後，外殼焦紅，肉質雪白，鮮嫩可口，絕對是色、香、味全。（02）蝦球怎麼做好吃：第1步、大蝦剝殼開背去蝦線，用白胡椒，鹽醃製備用；土豆切0.3cm厚片；蒜...
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![怎樣做三色繡球蝦丸]( "怎樣做三色繡球蝦丸")
- 操作方法先將蝦肉和豬肉剁成肉泥，放入碗中備用。將大蒜剁成茸，然後把香菇剁碎。把蝦肉泥加一點料酒，牛奶，麪粉和鹽。用手搓成蝦丸，倒入油鍋，炸10分鐘，呈金黃色就可以關火。蝦丸上面淋上高湯，再撒一點胡椒粉就可以上桌啦。...
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![如何去蝦線（蝦腸）]( "如何去蝦線（蝦腸）")
- 蝦線又叫蝦腸，是蝦中不可食用的一部分，今天給大家介紹一下去除蝦腸的簡單辦法操作方法（01）首先把蝦子用清水沖洗乾淨後備用（02）然後用剪刀沿着蝦尾部分，從下方往上面剪（03）然後把蝦尾全部破開，露出一整條的蝦線（04）然後取一根牙籤，把蝦線挑出，挑的時候注意不要挑斷了（05）最後再用清水沖洗...
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![教你怎麼做炸蝦球]( "教你怎麼做炸蝦球")
- 炸蝦球做法步驟詳細介紹如下：步驟/方法（01）蝦仁去沙線洗淨後剁成茸。（02）切片面包去邊後切成細小的丁。（03）雞蛋打碗裏攪成蛋液。（04）在蝦茸里加入三分之一的蛋液、澱粉、料酒、鹽，順一個方向攪打上勁待用。（05）用不鏽鋼勺將蝦茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成蝦球坯。（06）鍋中放油燒至四...
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![炸蝦球的做法]( "炸蝦球的做法")
- 在想吃肯德基的時候，來個中式口味的蝦球是個不錯的選擇。美味又健康！媽媽再也不用擔心我吃到洋快餐裏的過期肉了。操作方法（01）部分蝦仁剁成蝦泥，混合蛋清，鹽、花椒粉、葱末、薑末和麪粉，麪粉多加些和得比較粘稠，易捏成丸子。（02）將蝦泥包住一個蝦仁，捏成球狀。（03）沾蛋黃液，佔麪包糠，下...
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![青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦]( "青蝦和海蝦哪個營養好 大青蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答青蝦和海蝦的營養價值存在一定的差異性，綜合來看海蝦的營養價值會更高。平時説到青蝦和海蝦，它們都屬於蝦類當中的一種，青蝦主要生長在淡水當中，海蝦主要生長在海水當中，而青蝦含有豐富的蛋白質，鈣元素，磷元素，鐵元素等等營養元素。其中蛋白質的含量比較豐富，另外青蝦裏面...
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![怎麼去基圍蝦蝦線]( "怎麼去基圍蝦蝦線")
- 喜歡吃蝦的朋友一定知道基圍蝦，基圍蝦是一個常見的食用蝦種，肉不僅多還味道鮮美，殼也比較薄，無論是清蒸白灼還是爆炒都是一道美味。但是在吃基圍蝦的時候會遇到一個問題，那就是基圍蝦的蝦線怎麼去除。蝦線就是蝦背部中間的一條黑線，它相當於是蝦的腸子，裏面是排泄物，如果不去除的...
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![蝦吃蝦涮做法]( "蝦吃蝦涮做法")
- 蝦吃蝦涮做法，好吃不膩，味道好極了，小夥伴們還在等啥，快來學學吧！操作方法（01）1. 將新鮮大蝦開背（從頭剪開至尾部）後取出蝦線，擠出蝦腦。將處理好的大蝦洗淨後控水。（02）2. 油温設置在200℃，將大蝦下鍋微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，...
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![皮皮蝦是蝦嗎]( "皮皮蝦是蝦嗎")
- 簡要回答皮皮蝦不屬於蝦類，皮皮蝦屬於口足目，蝦屬於十足目，皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦是一種網紅食品，看起來晶瑩剔透，個頭較大，吃起來味道鮮美，肉質有嚼勁，可是在網上有人表示皮皮蝦並不屬於蝦類，那麼皮皮蝦是不是屬於蝦呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容皮皮蝦在中國大...
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![基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦]( "基圍蝦是淡水蝦還是海水蝦")
- 簡要回答基圍蝦是海鮮市場比較貴的食材之一了，那麼它是淡水蝦還是海水蝦呢？答案是海水蝦，並且基圍蝦的種類有很多，其中裏面有淡水養殖的也有海水養殖的，所以嚴格來説它即是淡水蝦也是海水蝦。詳細內容而基圍蝦其實也不是蝦的名字，它只是一種商業名字，因為它的養殖方式是採用基圍...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦")
- 簡要回答蝦的品種不在少數，並且飯桌上也經常看到，口感Q彈有嚼勁，是飯店熱銷的一種食材，當然基圍蝦就是經常出現的一種，而基圍蝦究竟是河蝦還是海蝦引起了大家的疑問，今天就為大家解答。詳細內容很多人都覺得基圍蝦是河蝦，但其實它是海蝦，是因為我們看到的都是人工養殖的蝦苗，從鹽...
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妙知谷
