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關於做芋的百科

在家怎麼做芋圓
  • 在家怎麼做芋圓

  • 芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和台灣地區的傳統甜點,在嘴饞的時候可以用來解解饞哦,快來跟我一起看看怎麼做芋圓吧!操作方法(01)把準備的白薯洗乾淨,鍋裏燒水蒸白薯,蒸的時間根據白薯的大小而定,可以用筷子戳一戳試試熟了沒有。(02)把蒸好的白薯放在塑料口袋裏,可以用瓶子擀碎。...
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如何做芋圓好吃?
  • 如何做芋圓好吃?

  • 芋圓是一種很多人都喜歡吃的甜品,那麼如何做芋圓才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:木薯澱粉150克,紫薯100克,芋頭100克,南瓜100克。操作方法首先將南瓜、紫薯和芋頭全切成塊,上鍋蒸1...
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哪些水果可以做芋圓
  • 哪些水果可以做芋圓

  • 簡要回答奇異果,藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓,方法是:把水果切成小塊,放入榨汁機,打成果泥,倒入奶鍋加熱,把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中,然後捏成小圓團,再放入燒開水的鍋中,煮上15分鐘即可。芋圓是深受青少年喜愛的一種食品,這種食品入口又嫩又滑,而且色彩很好看,如果用水果制...
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如何做芋圓?
  • 如何做芋圓?

  • 工具/材料芋子、木薯粉、白砂糖操作方法首先將芋子洗乾淨,放入高壓鍋壓十分鐘。接着把壓好的芋子去皮,涼十分鐘。然後用勺子把芋子壓碎,如下圖所示。接着往芋子上面撒入適量的木薯粉和白砂糖,然後搓揉成團,如下圖所示。取其中的一小部分搓揉成圓條狀,如下圖所示。接着用刀把它...
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怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓
  • 怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓

  • 芋圓、紫薯圓、南瓜圓爽滑可口,適合在炎熱的夏天吃,那麼怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓?請看下文。工具/材料芋頭、紫薯、南瓜、木薯粉、土豆澱粉、糖粉、水操作方法芋圓、紫薯圓、南瓜圓的做法相同,現在以芋圓為例向大家做詳細介紹:將芋頭去皮,洗淨,放到蒸爐裏蒸熟,然後裝到盤子裏,...
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自己在家做芋圓
  • 自己在家做芋圓

  • 芋圓香糯可口,是女生們愛吃的甜品,那麼自己在家怎麼做芋圓?請看下文。工具/材料芋頭、木薯粉、土豆澱粉、糖粉、水操作方法芋頭去皮,清洗乾淨後,放到蒸爐裏蒸,蒸到完全熟後,放到攪拌機裏打成芋頭泥。將糖粉、木薯粉、土豆澱粉放到芋頭泥裏,揉在一起,揉成一個麪糰。接着將麪糰切成...
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教你如何做芋餃
  • 教你如何做芋餃

  • 見到美食,許多人都挪不動步伐,我也是個吃貨,所以讓我教你們做一道江西美食-芋餃操作方法(01)第一步,將芋子放到水裏煮,直至煮爛(02)第二步,將芋子去皮,去皮後,放到盆裏揉捏,慢慢的加入番薯粉,繼續揉捏,直至番薯粉與芋子完全混合後,且不粘手即可(03)第三步,將準備好的肉切成肉末,將香菇也切成...
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如何在家做芋包?
  • 如何在家做芋包?

  • 芋包是一道福建客家小吃,那如何在家做它呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請購買新鮮的且廋肉多的為宜;(2)地瓜粉,請買顆粒小的為宜,方便搓揉;(3)芋頭,請購買個頭小一點的為宜,方便煮熟;(4)香乾、香菇、胡蘿蔔、葱,請買適量。(02)食材處理(1)...
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怎麼做芋兒燒雞
  • 怎麼做芋兒燒雞

  • 芋兒燒雞是典型的川菜,很受四川人的喜歡。做好的芋兒燒雞,芋兒清香、滑糯,雞肉把軟離骨,色澤紅亮,鹹鮮中辣,是一款人人吃、人人愛的佳餚。操作方法(01)將雞塊洗淨用鹽白胡椒料酒醃製半小時。(02)芋頭去皮切滾刀。(03)備好葱薑蒜八角桂皮小枝花椒。(04)還有剁椒和老抽。(05)將醃製好的雞塊...
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土豆可以做芋圓嗎
  • 土豆可以做芋圓嗎

  • 簡要回答土豆可以做芋圓,做法如下:將土豆蒸熟搗成泥,然後與木薯粉、糖揉成光滑麪糰,之後搓成大小相等的小劑子,下鍋煮5分鐘,過幾遍涼水即可開吃。芋圓吃起來軟糯香甜,很多人都愛吃。芋圓的材料有很多種,土豆也是可以製作美味的芋圓的,下面來給大家分享一下具體的做法。詳細內容首...
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小芋頭怎麼做好吃 芋艿的家常做法
  • 小芋頭怎麼做好吃 芋艿的家常做法

  • 逛超市的時候偶然發現有芋艿賣,這個在我們這邊叫芋頭,小芋頭,一般是蒸來吃,只有在外面飯店才會看到炒着吃的,惆悵不知道買什麼菜,於是買了點芋頭回來炒菜,沒想到第一次做,一上桌就搶光了,小芋頭怎麼做好吃呢?來看芋艿的家常做法吧!操作方法(01)準備好芋頭,一餐的量(02)先用水洗一下,大概洗...
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如何做香芋片?
  • 如何做香芋片?

  • 香芋片是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香芋片才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有的食材,如下圖所示。小貼士:芋頭一個,孜然粉適量,食用油十克,食用鹽2克。然後將芋頭...
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芋頭糖水做法
  • 芋頭糖水做法

  • 芋頭營養豐富,含有大量的澱粉,礦物質和維生素。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。常吃芋頭有利於身體健康。糖水芋頭是非常好吃健康的食品,下面來説一下具體做法。操作方法(01)準備好芋頭適量。(02)洗乾淨去皮,去皮時帶上手套,芋頭的粘液粘在...
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炒魔芋的做法
  • 炒魔芋的做法

  • 想必大家都吃過炒魔芋吧,那大家知道魔芋怎麼炒才好吃嗎?不知道的小夥伴,快跟隨小編一起來看看這款美食是怎樣做的吧!工具/材料葱薑蒜、幹辣椒、豆瓣醬、胡蘿蔔、魔芋、食鹽、雞精、花椒粉、老抽、葱花操作方法01將葱薑蒜洗淨切段備用。也可以搭配一點胡蘿蔔片。02將買回家的...
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香芋扣肉的家常做法,香芋扣肉怎麼做?
  • 香芋扣肉的家常做法,香芋扣肉怎麼做?

  • 香芋可以做甜食可以做菜,今天給大家介紹一款好吃的香芋扣肉的做法操作方法(01)首先準備好原材料,五花肉和香芋,五花肉洗淨備用,香芋去皮後洗淨(02)然後把香芋切成厚薄均等的片狀備用(03)五花肉隨冷水下鍋,放入適量的薑片和葱結(04)然後把焯水後的五花肉洗淨,調入適量老抽,糖,醋,鹽放入電飯...
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炒洋芋的做法
  • 炒洋芋的做法

  • 《舌尖2》第七集《三餐》除了介紹各地有名的早餐小吃外,還介紹了涼山州彝族人關於洋芋的吃法,有烤洋芋、炸薯塊、炒洋芋。對於我們東北人,乍一聽“洋芋”二字,多數是不知為何物的,其實洋芋學名馬鈴薯,又叫地蛋,也就是我們東北人所説的土豆,這一聽,就親切多了。當然,炒洋芋,也就是炒...
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反沙芋的做法
  • 反沙芋的做法

  • 吃貨就要有吃貨的樣子!但是光吃是不夠的,必要的時候還是需要自己動手,滿足自己的胃和嘴!那麼你知道反沙芋的做法嗎?下面來看看怎麼做反沙芋更好吃吧。操作方法(01)將買來的芋頭洗乾淨洗後削皮,切成厚度均勻的塊狀。(02)油温30°時將芋頭倒入鍋中進行煎炸。(03)煎炸至芋頭變成金黃色...
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芋頭酥的做法
  • 芋頭酥的做法

  • 酥糯香甜操作方法(01)芋頭去皮切塊,放入電鍋蒸熟(02)趁熱壓成泥加入細沙糖,無鹽奶油拌勻(03)把水油皮的材料拌勻揉成團(04)油酥,油皮都分成六份(05)油皮包油酥(06)擀成橢圓形,捲起來,再擀開,再捲起來(07)在將捲好的油皮對切(08)擀成圓形,再翻面包入芋泥餡,收口捏緊(09)放入烤盤,上火180度,下火160度烤...
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怎樣做洋芋耙?
  • 怎樣做洋芋耙?

  • 工具/材料土豆,雞蛋,食用油,鹽,胡椒粉,韭菜。操作方法將土豆清洗乾淨,削皮。鍋中熱水,水開後將土豆放入鍋中煮一個小時左右,待土豆軟綿時撈出。放入大盆之中,用勺子把土豆攪碎,然後灑入鹽,胡椒粉,打入雞蛋。切韭菜成小段,然後放入土豆麪之種攪拌。用手揪出土豆麪團,然後壓成小餅。鍋中...
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蒸芋頭的做法
  • 蒸芋頭的做法

  • 芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。操作方法(01)毛芋加入適量白醋細鹽,微泡一會再洗乾淨。(02)鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。(03)調製蘸水。(04)蒸好的芋頭配上蘸水非常美味。...
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蒸香芋的做法
  • 蒸香芋的做法

  • 好多人喜歡吃香芋,那麼就來看看蒸香芋怎麼做吧操作方法(01)準備食材,將香芋、葱洗淨切好,待用(02)香芋去皮是個很複雜的工作,要耐心,最好戴一次性手套,因為香芋的皮會刺激皮膚引起瘙癢(03)可以整個蒸,也可以切成塊再蒸,這裏我把香芋切成了塊狀,撒點鹽再蒸會比較好吃,喜歡清淡的也可以不用...
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芋頭粥的做法
  • 芋頭粥的做法

  • 芋頭很好吃,從小就喜歡。現在女兒也喜歡吃,用芋頭煮粥做晚飯很好,易消化又充飢。小米粥本來也很好喝,加上芋頭就更粘稠了。操作方法(01)1.芋頭去皮2.之後切小塊(02)3.小米適量4.用水洗好5.之後將小米放入紫砂鍋中加適量的水6.放入切好的芋頭(03)7.選擇煮粥鍵即可8.半小時後粥煮好了...
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鮮芋仙裏的芋圓(如何做好吃的芋圓)
  • 鮮芋仙裏的芋圓(如何做好吃的芋圓)

  • 鮮芋鮮中的芋圓Q滑爽口,今天給大家介紹一下它的具體做法操作方法(01)首先取適量的木薯粉,一般糧油店可以買到,也可以到淘寶上進行購買(02)然後取一個紅薯洗淨去皮後放入鍋中蒸爛(03)紫薯去皮後放入鍋中加入少量水煮熟,然後把水分瀝乾,再把紫薯搗碎備用(04)然後用適量的水加入到木薯粉...
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芋頭糕的做法
  • 芋頭糕的做法

  • 芋頭糕是一道非常好吃的糕點,做法簡單,今天用芋頭、肉丁搭配粘米粉、木薯澱粉做成芋頭糕點,做出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香芋100克,豬肉100克,粘米粉200克,木薯澱粉100克,生抽適量。操作方法芋頭去皮然後切成小丁,豬肉清洗乾淨切成小丁。豬肉...
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芋兒雞的做法
  • 芋兒雞的做法

  • 芋兒燒雞是一道地地道道的家常川菜,今天就為大家介紹怎麼才能做出好吃的芋兒燒雞。操作方法(01)首先將雞剁塊,不要太大,2-3cm最好,然後加入料酒,醃製10分鐘(02)將豆瓣醬剁碎,葱切段,姜蒜切片,幹辣椒切段(03)起油鍋,7成熱時,下豆瓣醬,快速翻炒(04)加入葱,姜,蒜,幹辣椒,八角,三奈翻炒出香味(05)放入雞...
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