怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓

芋圓、紫薯圓、南瓜圓爽滑可口，適合在炎熱的夏天吃，那麼怎麼做芋圓、紫薯圓、南瓜圓？請看下文。

工具/材料

芋頭、紫薯、南瓜、木薯粉、土豆澱粉、糖粉、水

操作方法

芋圓、紫薯圓、南瓜圓的做法相同，現在以芋圓為例向大家做詳細介紹：
將芋頭去皮，洗淨，放到蒸爐裏蒸熟，然後裝到盤子裏，加少量清水壓成泥，再加入糖粉攪拌均勻。

接着將木薯粉、土豆澱粉倒入芋頭泥中，揉在一起，揉成一個麪糰。

然後將麪糰拉成條狀，大概直徑2CM的圓形，然後用刀切段，大概3CM長。

鍋中燒一鍋水，水燒開後，將切好的麪糰倒入鍋中，煮到漂浮起來再撈出，芋圓就完成了。紫薯圓、南瓜圓做法一樣，只是紫薯圓使用的是紫薯，南瓜圓使用的是南瓜，其他步驟都是一樣的。