哪些水果可以做芋圓
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奇異果,藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓,方法是:把水果切成小塊,放入榨汁機,打成果泥,倒入奶鍋加熱,把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中,然後捏成小圓團,再放入燒開水的鍋中,煮上15分鐘即可。
芋圓是深受青少年喜愛的一種食品,這種食品入口又嫩又滑,而且色彩很好看,如果用水果製作成芋圓那就更加好吃了,究竟都有哪些水果可以製作成芋圓呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
把所有的水果洗淨切成小塊備用,再分別裝入榨汁機中打成果泥,倒入奶鍋中,小火加熱到冒泡。
木薯粉分成50克一份,再把燒開的果汁中迅速加入木薯粉,攪拌至乾粉,再用手揉成團,再分割揉成小丸子,其他三種水果也按此步驟做好。
鍋中燒開水,加入西米大火煮10分鐘燜5分鐘,然後撈出過涼水沖洗放入碗中備用。
另起鍋燒開水,放入水果芋圓,不停的攪拌,免得粘鍋了,攪拌至珍珠浮起,撈出過涼水。
把水果芋圓跟西米混合,加入椰漿,再根據自己的口味加入蜂蜜調味即可。
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