自己在家做芋圓
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芋圓香糯可口,是女生們愛吃的甜品,那麼自己在家怎麼做芋圓?請看下文。
工具/材料
芋頭、木薯粉、土豆澱粉、糖粉、水
操作方法
芋頭去皮,清洗乾淨後,放到蒸爐裏蒸,蒸到完全熟後,放到攪拌機裏打成芋頭泥。
將糖粉、木薯粉、土豆澱粉放到芋頭泥裏,揉在一起,揉成一個麪糰。
接着將麪糰切成丁,用手搓圓,芋圓就做成了,把一個個芋圓做出來後記得在上面撒上木薯粉,以防他們黏在一起。
煮的時候,先將水燒開,鍋裏放入適量紅糖,紅糖溶解後再將芋圓放進去一起煮,待芋圓全部浮起,就證明芋圓熟了。
標籤:
做芋
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