![大骨頭湯的家常做法]( "大骨頭湯的家常做法")
- 很多朋友都喜歡喝大骨頭湯，豬骨含蛋白質、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯能補充人體所必需的骨膠原，增強骨髓造血功能，有助於兒童骨骼的生長髮育，成人喝可延緩衰老，可以説是老少皆宜。下面就為大家講解一下大骨頭湯的家常做法。操作方法（01）做大骨湯需要...
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![玉米骨頭湯的家常做法]( "玉米骨頭湯的家常做法")
- 工具/材料豬骨頭、玉米、紅蘿蔔、老薑、鹽、醬油、香油操作方法準備好所有材料：豬骨頭、玉米兩根、紅蘿蔔兩根。玉米清洗乾淨，切成一節節，備用。胡蘿蔔削皮，切成小圓圈形狀。豬骨頭清洗乾淨，備用。老薑清洗乾淨，切片。把骨頭、玉米、紅蘿蔔、薑絲，一起放入鍋中，放入適量的水，大火...
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![骨頭湯放冰箱5天還可以吃嗎]( "骨頭湯放冰箱5天還可以吃嗎")
- （01）燉好的骨頭湯最好當天喝完，即使放冰箱冷藏保存也不宜超過2天。因為骨頭湯中含有大量的蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等多種礦物質成分，放置時間一久就很容易滋生細菌導致骨頭湯變質。（02）骨頭湯放置時間一久還會產生大量的亞硝酸鹽成分，而亞硝酸鹽成分對健康威脅比較大，過多食用對...
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![海帶燉骨頭湯的家常做法]( "海帶燉骨頭湯的家常做法")
- 前天在外面喝海帶骨頭湯，味道很好喝，回家也自己嘗試做一做。海帶是一種海藻類食品，富含碘和鉀元素，跟骨頭一起熬燉，不僅營養價值豐富，還很鮮美。一起來看看海帶燉骨頭湯的家常做法。工具/材料扇骨、海帶、姜、蒜、花生油、醬油、鹽、醋操作方法準備好所有原材料：扇骨一根、海帶...
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![燉大骨頭湯，切記不要直接熬，掌握這些技巧，熬出來的湯濃白鮮香]( "燉大骨頭湯，切記不要直接熬，掌握這些技巧，熬出來的湯濃白鮮香")
- 簡要回答燉大骨頭湯是一道受歡迎的湯品，它以豐富的骨髓和鮮美的肉味為特點，營養豐富，滋補身體。在烹飪過程中，掌握一些技巧可以使湯更加濃郁、白鮮香。下面我將詳細介紹燉大骨頭湯的製作方法和相關技巧。首先，選擇優質的骨頭非常重要。新鮮的大骨頭最好是牛骨或豬骨，骨頭上帶有...
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![滋補骨頭湯的做法大全]( "滋補骨頭湯的做法大全")
- 你知道滋補骨頭湯做法大全嗎？一起來看看吧操作方法首先選適量排骨，把排骨用刀切成塊，用清水洗淨，然後煮鍋燒水，把骨頭焯一遍水待用。根據自己的口味，加入適量藕塊還有鮮玉米塊，紅棗枸杞，再放入葱花薑片，八角花椒還有適量食鹽。我們可以選用電飯煲來煮骨頭湯，所有食材放好後加入適量...
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![燉豬腿骨頭湯]( "燉豬腿骨頭湯")
- 豬腿骨頭燉湯又香又補鈣，裏邊還有骨髓，骨頭周圍的肉還好吃。所以燉湯一般我都用腿骨。在超市選好讓師傅從中間斷開即可。回家就可以燉湯了。操作方法（01）豬腿骨洗淨，可以在水裏泡會，除血水（02）電飯鍋加熱，添水，把骨頭放進去，水要填最大量。（03）葱切大段、薑切片、放進鍋裏，再放十幾顆花...
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![大骨頭湯麪的做法]( "大骨頭湯麪的做法")
- 夏天炎熱難以下飯，但是不吃又不行，我們可以煮點湯麪來吃，有湯有面不僅好下口還很有營養，而且吃麪條也容易消化，對於胃不好的人，更應該多吃湯麪。現在我們來看看怎麼做大骨頭湯麪吧。操作方法（01）種植菜瓜菜瓜都是在夏天3月份左右開始種植，它是用菜瓜籽放入土中就能生根發芽的，生命...
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![骨頭湯裏白色的是什麼？]( "骨頭湯裏白色的是什麼？")
- 脂肪湯熬成濃白色,主要是脂肪的功勞:加熱過程中,脂肪被乳化,形成穩定的脂肪小液滴懸在水中,湯就呈現出乳白色了,通常脂肪越多湯越白。湯會呈現奶白色是脂肪的乳化現象，只要將脂肪變得小顆粒，均勻分佈在水裏不讓它們凝聚在一塊，就可以讓湯變成奶白色。要想把骨頭湯熬成奶白色...
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![營養大骨頭湯的做法]( "營養大骨頭湯的做法")
- 骨頭湯中含有豐富的鈣物質，能夠補充人體所需的物質，那麼接下來就給大家講講骨頭湯的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）將買回來的骨頭用清水清洗乾淨，把蓮藕用清水清洗乾淨，去皮切塊。（02）在湯鍋中加入適量的清水，開火至煮沸，把骨頭放入鍋中煮5分鐘左右，撈出瀝乾。（03）為了讓骨頭湯...
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![骨頭湯的熬製方法]( "骨頭湯的熬製方法")
- 這個冬天我們家最常做的大骨頭湯。隔幾天就做一鍋備着，味道十分鮮美，今天就來教教大家怎麼熬骨頭湯。操作方法（01）大棒骨先洗乾淨，用水泡半個小時以上，中間不要忘記換水。（02）大棒骨涼水下鍋。（03）煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入葱段和姜一片、胡蘿蔔。（04）放入鹽...
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![如何熬製高湯骨頭湯]( "如何熬製高湯骨頭湯")
- 用豬骨熬製出的高湯，用來下面煮餛飩熬粥做湯都非常鮮美，空閒時熬一鍋湯澄清後放冰箱冷藏或冷凍儲存，隨吃隨取很方便操作方法（01）豬棒骨洗淨控幹水冷水下鍋，煮至沸騰出沫後關火，倒去鍋中水，再用温水洗乾淨豬骨。（02）洗鍋後重新注入清水，放入抄水後洗淨的棒骨，加兩三片姜，一個葱結和適量...
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![馬蹄骨頭湯的家常做法]( "馬蹄骨頭湯的家常做法")
- 馬蹄又名荸薺、水慄等，原產於印度，有開胃解毒、消食等功效。生吃或熟吃都可以。今天，小編要和大家分享的是用馬蹄來煲湯，更養胃哦~操作方法（01）準備材料：馬蹄、骨頭。馬蹄可以準備多一點，煲出來的湯口感更好，味道更甜。（02）把骨頭倒入鍋中，洗乾淨待用。（03）把馬蹄洗乾淨，放入鍋中。馬蹄...
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![純牛骨頭湯的做法，怎麼做]( "純牛骨頭湯的做法，怎麼做")
- 超市買來的牛邊骨，放入料酒，花椒，大料，桂皮，葱，姜，生抽經過2小時左右的熬製，做成牛骨頭湯，煮好的牛骨頭湯可以加入蔬菜，做成牛骨蔬菜湯，也可以用它來做牛骨湯麪。操作方法（01）牛骨清洗乾淨，切成小塊。（02）鍋中加水，放入牛骨，中火燒開。（03）牛骨煮開，煮去血水，（04）洗去骨頭上的浮沫，將牛骨放入鍋中...
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![家常白蘿蔔骨頭湯做法]( "家常白蘿蔔骨頭湯做法")
- 家常白蘿蔔骨頭湯做法操作方法（01）白蘿蔔切塊備用（02）豬骨放薑片煮（03）煲開了改小火煲，撇去泡沫（04）脊骨先煲30分鐘左右，煲出味來（05）加入白蘿蔔塊（06）放鹽調味，繼續慢火煲1小時（07）出鍋加入葱花即可...
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![蓮藕燉骨頭湯的做法]( "蓮藕燉骨頭湯的做法")
- 工具/材料骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油操作方法準備好所有材料：大骨頭一條、蓮藕一節、姜蒜適量蓮藕削皮，切成小塊，切好後再清洗一遍。骨頭先放水中清洗，把血水給清洗乾淨，瀝乾水分備用。冷水下鍋，放入骨頭和蓮藕，放入多一點的水燉。（蓮藕燉骨頭湯一定要多放一點水哦，...
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![怎樣熬大骨頭湯]( "怎樣熬大骨頭湯")
- 大骨頭湯非常有營養，熬好了之後白白的湯汁口感非常好，那麼該如何熬煮大骨頭湯呢？這篇指南會有很詳細的介紹，一起看看吧！操作方法大骨頭買回家之後清洗一遍，然後鍋裏燒開水將大骨頭放進去焯水，等到大骨頭變色之後撈出來放進盆裏，再用清水多次沖洗，將血沫子沖洗乾淨控水。鍋里加入適...
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![玉米胡蘿蔔骨頭湯的做法]( "玉米胡蘿蔔骨頭湯的做法")
- 玉米和胡蘿蔔一起燉骨頭湯，是很好喝的一道湯，燉出來的湯很清甜，濃濃的玉米味道，帶有一股骨頭的味道，爸媽幾乎隔天就弄一道這個湯，非常美味哦。一起來看看玉米胡蘿蔔燉骨頭的做法。工具/材料骨頭、玉米、胡蘿蔔、鹽、姜操作方法準備好一塊新鮮的骨頭，買的是扇骨，一根玉米、一根紅...
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![清燉骨頭湯的做法。清燉骨頭湯怎麼做]( "清燉骨頭湯的做法。清燉骨頭湯怎麼做")
- 清燉骨頭湯是一道非常清淡降火的東西，吃了不僅有營養，而且還能調節身體。那麼清燉骨頭湯怎麼做呢？下面就來教教你。操作方法（01）首先需要將帶血的排骨清洗乾淨，然後放少許料酒除味。剝幾瓣蒜瓣，洗好乾姜，乾花椒，枸杞，還有山藥洗好切好。將洗好的蒜瓣和乾薑切片，然後在排骨上，再加上食...
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![墨魚燉骨頭湯]( "墨魚燉骨頭湯")
- 墨魚也叫烏賊魚，是一種海鮮，它有滋陰養血，養肝腎的作用。對於月經不調或者懷孕的女性來説，多吃墨魚是有好處的。當然男性朋友吃也可以補脾益腎。不過呢，有心腦血管疾病的朋友慎吃，另外不能與茄子同吃哦，同吃容易引起霍亂。我個人一般在市場上買的是幹墨魚，因為乾的易於保存些吧。...
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![黃精骨頭湯的做法]( "黃精骨頭湯的做法")
- 黃精有滋陰潤肺、生津止渴、補腎強身、益脾養血的作用，黃精骨頭湯是滋補保健湯。操作方法（01）生黃精要經過九蒸九曬才精煉成熟精，我現在用的才五蒸五曬，還沒夠九蒸九曬，今天煲湯就先拿來煲了，把黃精切成片。（02）把豬排骨頭洗乾淨剁成一塊塊。（03）黃精、紅蘿蔔、花生、紅棗、姜準備好...
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![牛大骨頭湯的做法大全]( "牛大骨頭湯的做法大全")
- 藕香菇胡蘿蔔牛骨頭湯操作方法（01）洗淨牛骨頭，可用小刷子刷；用刀在表面劃一劃，以便燉得入味徹底。（02）洗淨三菜，按自己喜歡的花樣切菜，注意不要切太小塊，因為燉湯時間有點長。（03）牛骨頭和三菜入高壓鍋，根據自己的量加入適當的水，調製45分鐘，升壓，可根據自己家牌子的高壓鍋調製時間。（04）時...
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![骨頭湯能不能補鈣]( "骨頭湯能不能補鈣")
- 簡要回答在生活中人們適當的喝骨頭湯能夠達到補鈣的效果，畢竟骨頭湯裏面含有大量的鈣元素、膠原蛋白以及豐富的礦物質，如果我們直接將骨頭熬成湯以後，湯裏面的鈣元素、膠原蛋白等等營養物質能夠滿足身體所需要的營養需求。雖然人們在生活中適當的喝骨頭湯，能夠補充少量的鈣元...
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![蘿蔔骨頭湯的做法]( "蘿蔔骨頭湯的做法")
- 工具/材料骨頭、白蘿蔔、姜、鹽操作方法準備好所有食材：骨頭、白蘿蔔。（這次買的是筒骨位置的骨頭，含鈣量最高的。）白蘿蔔削皮、切塊，備用。骨頭清洗乾淨，備用。老薑切薄片，備用。把骨頭、白蘿蔔、薑片，一起放入湯鍋中，加入適量的水，大火煮。大火煮開後，把浮起來的血泡泡給弄乾淨。...
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![怎麼用高壓鍋給寶寶做有營養的豬骨頭湯]( "怎麼用高壓鍋給寶寶做有營養的豬骨頭湯")
- 寶寶偶爾喝點骨頭湯是非常好的，只是該如何用高壓鍋給寶寶做有營養又好喝的骨頭湯呢？一起來看看正確做法吧。操作方法大骨剁開，清洗乾淨，放在冷水中浸泡半小時，讓血水全部去掉。高壓鍋清洗乾淨，裏面放上幾片去皮生薑和幾棵小葱，把大骨放進去。鍋里加上開水，水要一次性加足，所以加水...
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妙知谷
