蘿蔔骨頭湯的做法

工具/材料

骨頭、白蘿蔔、姜、鹽

操作方法

準備好所有食材：骨頭、白蘿蔔。
（這次買的是筒骨位置的骨頭，含鈣量最高的。）

白蘿蔔削皮、切塊，備用。

骨頭清洗乾淨，備用。

老薑切薄片，備用。

把骨頭、白蘿蔔、薑片，一起放入湯鍋中，加入適量的水，大火煮。

大火煮開後，把浮起來的血泡泡給弄乾淨。

然後轉中火，慢慢燉一個小時，根據自己的時間安排，也可以燉一個半小時。
然後加入適量的鹽，攪拌均勻。

就可以享受美味清甜的蘿蔔骨頭湯了。