![荷蘭豆炒臘腸的家常做法]( "荷蘭豆炒臘腸的家常做法")
- 工具/材料荷蘭豆250克、臘腸100克、幹辣椒兩個、大蒜3瓣、生薑一小塊、雞精和鹽適量操作方法先把荷蘭豆掐頭去尾洗淨備用。再把煮熟的香腸切好備用。然後把大蒜、生薑切碎，幹辣椒切成小節，把它們放在盤子裏備用。在鍋里加入適量的水，煮沸後把荷蘭豆在沸水裏焯兩分鐘左右，然後...
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![營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？]( "營養美味臘腸炒豆芽怎麼做？")
- 秋季乾燥，人很容易上火，這不，羊兒最近上火嚴重，就連耳後淋巴結都腫大了，抱着一大包藥和醫生一連串的叮囑回了家。醫生叮囑，除了不許熬夜不許傷腦筋不許心情不好之外，更要注意飲食調理，不許吃多了甜食和辛辣寒涼食物，必須要多吃菜。不再喊外賣，今天買了一些豆芽，秋天火氣大的時候可以...
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![如何蒸臘肉臘腸才好吃。]( "如何蒸臘肉臘腸才好吃。")
- 很多時候沒空買菜，或是急着開飯的時候，或者是想偷懶的時候，簡簡單單，這道菜真是好吃又方便的首選。雖然簡單，但是如何做才好吃呢。操作方法（01）材料圖示。（02）將臘腸臘肉切片。（03）加入1茶匙白糖。（04）2湯匙的生抽。（05）最主要是加一湯匙的酒。酒香味的才能讓味道好上加好。（06）水燒開放入...
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![臘腸飯圖解做法]( "臘腸飯圖解做法")
- 粵菜之美，以廣州為最。廣州人愛飲茶、喝湯、食粥。飲茶已經成為人們尋常生活中的一部分，是休閒、交際的一種最重要的方式。而説到湯，人們更是將湯看得和家一樣重要，湯就是濃縮的家，就是家的味道，最平淡的也是最濃郁的滋味，全都凝聚在這一碗老火靚湯之中了。粥的食種類也是名目繁...
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![香菇臘腸燜飯的做法]( "香菇臘腸燜飯的做法")
- 簡要回答香菇臘腸燜飯其實又被稱之為臘腸煲仔飯，在生活中屬於美食中的一種。想要製作香菇臘腸燜飯，需要事先準備好食材。下面簡單介紹香菇臘腸燜飯的做法。準備對應的食材大米，臘腸，香菇幹，胡蘿蔔，色拉油，食鹽，姜，料酒，老抽，香葱，小葱，白糖等等。菇臘腸燜飯的做法想要製作香菇臘腸燜飯...
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![冬至來臨，農村家家户户都忙活着曬臘腸！]( "冬至來臨，農村家家户户都忙活着曬臘腸！")
- 冬至來臨農村裏家家户户就忙活起來了，趁着天氣晴朗趁着明媚的陽光。這天氣正好可以做一道美味，那就是釀臘腸！這不一大早的一大家人早早的起來，去買了一頭豬回來殺好，做好釀臘腸的準備工作就是要釀臘腸啦！殺好豬後就是需要分割豬肉挑出適合做臘腸的豬後腿肉。好了挑好了豬肉那麼...
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![廣式臘腸的吃法]( "廣式臘腸的吃法")
- 所謂南北差異，不知道吃慣了粗大的棕色鹹臘腸的北方朋友，第一次見到南方細小的紅色甜臘腸時是什麼反應。好奇地買回家了，卻不知道怎麼吃？操作方法（01）準備好一個土豆、一根半廣式臘腸、一把菜刀。（02）土豆去芽削皮洗淨，切成厚片備用。（03）廣式臘腸（最好也洗一遍），切成大長條備用。（04）擺盤...
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![如何做臘腸炒山藥？]( "如何做臘腸炒山藥？")
- 工具/材料臘腸、山藥、蒜頭、食用油、味精操作方法首先將臘腸洗淨，裝進盤中，放入鍋中蒸10分鐘。接着把蒸好的臘腸切成片，如下圖所示。然後把山藥去皮切成片，如下圖所示。接着把蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。然後把切好的山藥片倒入鍋中，翻炒五分鐘...
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![臘腸蒸豆腐的做法]( "臘腸蒸豆腐的做法")
- 臘腸蒸豆腐是民間一道美食，非常簡便易學，下面就來教大家怎麼做。工具/材料豆腐，臘腸，生抽，蠔油。操作方法將豆腐洗乾淨，然後切成比較厚的片狀。將臘腸切片。將臘腸和豆腐按照一片豆腐一片臘腸的方式擺盤。將蠔油和生抽混合調勻成汁，均勻地淋在豆腐上。將豆腐放在蒸鍋裏蒸，然後15...
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![廣式臘腸的做法大全]( "廣式臘腸的做法大全")
- 廣味臘腸的口感偏甜，是廣東一帶地區的家常菜，下面教大家廣式臘腸的不同做法。操作方法（01）廣式臘腸蛋炒飯提前把米飯蒸熟，把臘腸洗淨切塊，小葱洗淨切末，鍋裏倒油，把雞蛋打入並炒熟，加入臘腸翻炒，等臘腸炒熟後加米飯，加鹽、味精、葱花，快速的翻炒幾下，即可出鍋。（02）廣式臘腸炒荷蘭豆將荷...
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![蒸臘腸的做法]( "蒸臘腸的做法")
- 臘腸，又名香腸，是一道深受大家喜愛的醃製食品，來看一看蒸臘腸怎麼做吧！操作方法（01）首先把臘腸洗乾淨後，高壓鍋內加水，放入香腸壓40分鐘左右，因為臘腸比較硬。（02）然後取出清洗後切成薄片裝盤。（03）鍋內放入適量的水，把蒸盤放入鍋中。（水要多些，因為要蒸30分鐘）。（04）然後把臘腸放入鍋中。（05...
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![臘腸炒胡蘿蔔的家常做法]( "臘腸炒胡蘿蔔的家常做法")
- 冬天就是吃臘腸的季節，吃了臘腸就感覺快要過年了。因為每年過年，家裏都會有臘肉和臘腸，這些都是中國的傳統美食，藴含着濃濃的中國味。一起來看看臘腸炒胡蘿蔔的家常做法。工具/材料臘腸、胡蘿蔔、葱、姜、蒜、花生油、鹽、清水操作方法準備好兩根臘腸、兩根紅蘿蔔、一根葱、...
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![風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？]( "風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？")
- 看臘腸是否長出黴斑。臘腸表面沾水以後，會引起黴變，長黴的臘腸已經變質，產生了有害物質，食用之後會危害人體健康。風乾的臘腸怎麼判斷壞沒壞？判斷臘腸是否壞了的方法是臘腸長出黴斑就是壞了，長黴的臘腸不宜食用，長黴説明已經變質，產生了有害物質，食用後危害人體健康，可能是因為保存...
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![臘腸風乾到什麼程度最好？]( "臘腸風乾到什麼程度最好？")
- 1、看乾燥度，香腸的腸衣因烘焙或風乾而收縮導致的自然褶皺的紋路，這樣的臘腸口感好，也容易保存。2、看顏色，優質的香腸顏色不會過深。3、捏硬度，風乾好的香腸，由於水分的流失，捏起來會相對較硬。4、聞香味，優質的香腸通常味香可口。臘腸的晾曬風乾過程很重要，因為晾曬過程直接影響...
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![杏鮑菇臘腸的做法]( "杏鮑菇臘腸的做法")
- 杏鮑菇具有杏仁的香味，菇肉肥厚如鮑魚的口感而得其名，用杏鮑菇搭配臘腸做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料杏鮑菇150克，臘腸150克，青蒜、蒜米、薑蓉適量。操作方法杏鮑菇、臘腸準備好。把臘腸側刀切成片，杏鮑菇也切成片備用。青蒜、蒜米、薑蓉準...
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![如何製作臘腸土豆燜飯]( "如何製作臘腸土豆燜飯")
- 臘腸土豆燜飯是一道極為美味的家常飯，製作簡單，美味可口，做好呈金黃色，色香味俱全，令人食指大動，有興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家臘腸土豆燜飯的帶來製作方法操作方法（01）先準備適量的大米，少許臘腸和土豆備用（02）將土豆，胡蘿蔔和青椒切丁，臘腸切成小段兒（03）鍋熱油，下入薑片葱...
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![臘腸雞蛋炒飯的做法]( "臘腸雞蛋炒飯的做法")
- 炒飯是大眾餐桌常見的主食之一，做法簡單快捷，而且味美，備受大眾青睞，小編為大家介紹的是用臘腸雞蛋和飯同炒，再加些黃瓜，味道鮮美，清香，還有營養。下面介紹一下臘腸雞蛋炒飯的做法。工具/材料臘腸（川味）1根，雞蛋2個，黃瓜半根。葱，姜，鹽，味精，五香粉，油。操作方法臘腸切成碎一點的丁，裝盤備...
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![如何在家做臘腸？]( "如何在家做臘腸？")
- 臘腸是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做臘腸球才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：瘦肉500克，鹽十克，糖十克，胡椒粉3克，十三香2克，薑汁適量，醬油適量，腸衣適量。操作方法首先將瘦肉剁...
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![韭黃炒臘腸的家常做法]( "韭黃炒臘腸的家常做法")
- 韭黃香氣濃郁，滋味鮮美。臘腸口感鹹香麻辣，味道獨特。用韭黃同臘腸配輔料一起同炒，風味鮮美，醇厚濃郁，越嚼越香，回味綿長。下面介紹一下韭黃炒臘腸的家常做法。工具/材料韭黃150克，川味臘腸1根。葱，姜，味精，花椒，紅幹椒，料酒，蠔油，油。操作方法臘腸用水清洗乾淨，控幹水分，放入冷水鍋中燒...
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![臘腸炒荷蘭豆的做法]( "臘腸炒荷蘭豆的做法")
- 今天是道普通的家常菜：臘腸炒荷蘭豆。我總覺得吧，家常菜也有大智慧！今天的荷蘭豆就算一例~~~炒得好的荷蘭豆又綠又清脆，一看就勾人，絕對的大廚風範~~~步驟/方法（01）荷蘭豆掐頭去筋後洗淨備用。（02）鍋中放水，滴幾滴食用油，加少許鹽煮開後，下入處理好的荷蘭豆焯至變色後撈出。（03）迅速徹...
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![怎麼做臘腸兒燜菜飯]( "怎麼做臘腸兒燜菜飯")
- 原來有筒子問過我，平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房，鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢？於是乎冥思苦想很久，想了這道超超超級快手兒菜，説它是快手菜我想可能還不夠全面，這可是有菜有肉有飯，一下子全齊。而且準備製作時間絕對不超過十分鐘（當然，刨掉了電飯鍋自動...
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![懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯]( "懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯")
- 網紅飯在抖音上面比較熱門，那麼大家知道抖音網紅五彩飯應該怎麼做嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，製作網紅飯的配料比較豐富，我們需要準備好西紅柿、玉米粒、青豆、臘腸和胡蘿蔔，除西紅柿外全部切丁備用。在煮飯之前，將米用温水浸泡兩小時，這樣可以保證米飯煮的鬆...
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![萵筍炒臘腸的家常做法]( "萵筍炒臘腸的家常做法")
- 快到冬天的時候，就特別喜歡吃臘腸，臘腸不油膩，而且很好下飯。用萵筍來炒臘腸，是比較常見的搭配，炒熟的萵筍特別爽脆，帶有臘腸特有的香味。一起來看看萵筍炒臘腸的家常做法。工具/材料萵筍、臘腸、姜、花生油、鹽、清水操作方法準備好所有食材：臘腸兩根、萵筍一根。萵筍去掉葉子，...
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![臘腸忘記扎孔如何補救]( "臘腸忘記扎孔如何補救")
- 簡要回答那臘腸很多人都流口水了吧，其實臘腸是在全國各地都可以生產的，比如濟南臘腸，武漢臘腸，東北臘腸等等，其實每一個地方的臘腸都是各具有特色的，在臘腸的時候忘記了扎孔，這種情況後期也是可以補救的。詳細內容只要香腸還沒有發現質的變化，這個時候適當的進行查孔才不會影響到...
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![巴蜀臘腸和臘腸炒飯的做法]( "巴蜀臘腸和臘腸炒飯的做法")
- 工具/材料五花肉，白糖，食鹽，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒麪，米飯，豌豆，玉米粒，生抽操作方法五花肉切片備用。加入，白糖，食鹽，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒麪。將肉片和調料攪拌均勻，靜置醃製半小時。將醃好的肉放入灌腸機，用繩子結紮好，用牙籤放氣，然後放置通風處陰乾10天。將臘腸切片，大葱切片，打一個...
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妙知谷
