![蒜薹（苔）西芹炒火腿腸的家常做法]( "蒜薹（苔）西芹炒火腿腸的家常做法")
- 蒜薹具有多種營養功效，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下蒜薹西芹炒火腿腸的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜薹的準備：將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨，切成小段；將蒜薹先放入鍋裏，加入適量的水，煮開，再撈出瀝乾水分，備用；（02）西芹的準備：將西芹清洗乾淨，切成小段；將扁豆去頭去尾...
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![蒜薹炒魷魚的家常做法]( "蒜薹炒魷魚的家常做法")
- 蒜薹含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，膳食纖維等營養成分，具有温中下氣，補虛活血，調和臟腑，殺菌，抑菌等功效。魷魚含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等營養成分，具有滋陰養胃，補虛潤膚，緩解疲勞，改善心臟功能之功效。用蒜薹與魷魚同炒，營養豐富，色澤美觀，鹹香鮮美，堪稱美味佳餚。下面介紹一下這道...
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![素炒蒜薹怎麼做好吃]( "素炒蒜薹怎麼做好吃")
- 蒜薹的做法很多，一般都是和肉同炒，而素炒蒜薹做的並不多，但素炒蒜薹做好了也一樣好吃，下面小編就給大家介紹素炒蒜薹好吃的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，清洗乾淨，切成2釐米長的小段。（02）煮鍋裏放水，大火把水燒開，把蒜薹入鍋焯一下水，時間不用太長，焯一下就可以了。（03）再把木耳泡...
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![怎樣醃製蒜薹？]( "怎樣醃製蒜薹？")
- 小時候每到蒜薹上市的季節，家裏總會買一些回來醃製，今天給大家帶來一種比較簡單易學的方法，希望大家能喜歡。操作方法（01）先把新鮮的蒜薹擇好洗淨（02）把蒜薹切成小段備用（03）把切好的蒜薹段倒入開水中浸泡片刻撈出瀝乾（04）把瀝乾的蒜薹放入碗中加入適量的食用鹽進行醃製（05）再取一隻碗...
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![如何挑選蒜薹]( "如何挑選蒜薹")
- 蒜薹炒肉是很熟悉的家常菜了。那麼大家知道如何挑選蒜薹嗎？下面的方法希望能夠幫到大家。操作方法（01）蒜薹外表主要看看有沒有傷。有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊，圓潤的。（02）蒜薹的顏色挑選蒜薹的時候會發現，有青色的，還有深綠色的。建議大家挑選深綠色，感覺深綠...
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![蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法]( "蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法")
- 蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，醋，芝麻油，油。操作方法蒜薹用水洗淨，控幹水分，切成寸...
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![怎樣製作蒜薹炒雞蛋]( "怎樣製作蒜薹炒雞蛋")
- 蒜薹炒雞蛋是一道很多家庭都愛吃的家常菜，目前正是下蒜薹的季節，下面我就來介紹一下做法，希望能幫到大家。操作方法（01）將蒜薹洗淨、切段，備用。（02）將雞蛋洗淨，再打到碗裏。雞蛋殼上本身還是有細菌的，所以不要直接就打雞蛋，這樣不衞生。（03）將雞蛋加糖、鹽，攪拌均勻。（04）將油燒熱之後，把...
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![蒜薹炒肉丁的家常做法]( "蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 平時我們在炒蒜薹的時候，蒜薹特別不容易入味，把蒜薹切成丁再炒，不僅容易入味，而且味道也好吃，下面小編就介紹一下蒜薹炒肉丁的做法。操作方法（01）蒜薹洗淨，切成0.5公分大小的丁。（02）胡蘿蔔切成相同大小的丁。（03）豬肉切成相同大小的丁。（04）切好葱，姜備用。（05）鍋內放油加熱。（06）油熱後肉...
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![鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法]( "鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法")
- 鹹鴨蛋鹹味適中，風味特殊，老少皆宜，深受大眾的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒，色香味美，鹹香適口，風味別具，是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個，蒜薹200克。葱，姜，味精，五香粉，料酒，油。操作方法鹹鴨蛋剝去皮，把蛋黃，蛋白分離。蛋黃用匙兒搗碎，...
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![蒜薹的營養價值]( "蒜薹的營養價值")
- 操作方法（01）蒜薹的營養價值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。蒜薹中含有...
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![蒜薹炒雞胗有人焯水，有人直接炒教你正確的做法，脆嫩爽口無腥味]( "蒜薹炒雞胗有人焯水，有人直接炒教你正確的做法，脆嫩爽口無腥味")
- 簡要回答我們日常做菜經常會用到大蒜，而蒜薹就是大蒜長出的花莖，蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫，人們喜歡吃的蔬菜之一，蒜薹的香味特別濃郁，吃到嘴裏略帶甘甜，和很多食材一起炒都極好吃。然後就是蒜薹的營養價值，蒜薹富含豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維及多種微量元素與礦物質。蒜薹的食療...
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![蒜薹炒幹豆腐的家常做法]( "蒜薹炒幹豆腐的家常做法")
- 蒜薹口感爽脆，營養豐富。幹豆腐口感軟嫩，豆香醇厚。用蒜薹與幹豆腐再搭配豬肉同炒，營養味美，風味獨特，是一道可口的下飯菜。下面介紹一下蒜薹炒幹豆腐的家常做法。工具/材料蒜薹200克，幹豆腐1張，豬肉100克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，料酒，蠔油。油。操作方法蒜薹收拾清洗乾淨，控幹水分...
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![蒜薹炒雞蛋怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋怎麼做")
- 蒜薹炒雞蛋是一道好吃又簡單的家常菜，本文將介紹其做法，希望對您有所幫助。操作方法（01）蒜薹去根部洗淨，切成5釐米長的段。（02）再將雞蛋在碗中打散，並放入適量的鹽。（03）把鍋燒熱，倒入適量食用油。（04）鍋中油燒熱後，倒入蒜薹炒至變色，並加入鹽拌勻。（05）然後將蛋液倒在蒜薹上進行翻炒。（06）...
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![蒜薹炒木耳的家常做法]( "蒜薹炒木耳的家常做法")
- 木耳有清肺排毒降血壓之功效，蒜薹脆嫩爽口，二者一起炒，顏色誘人，味美香溢，屬於營養配餐，是養生的菜譜之一。下面介紹一下蒜薹炒木耳的家常做法操作方法（01）用温水快速泡發木耳，洗淨控幹，裝盤備用。（02）蒜薹洗淨，切段備用。（03）肉切絲，放入少量料酒，澱粉，用手抓勻，稍醃製一會。（04）切好葱，姜，備用...
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![蒜薹炒肉絲正宗家庭做法，做法簡單，美味下飯，好吃極了]( "蒜薹炒肉絲正宗家庭做法，做法簡單，美味下飯，好吃極了")
- 簡要回答蒜薹炒肉絲是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單易學，口感鮮美，營養豐富，是一道美味下飯的佳餚。準備好食材包括300克蒜薹，300克里脊肉，5克豆豉，5瓣大蒜，1茶匙食鹽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1茶匙老抽，以及適量的水澱粉。開始製作這道美食1、裏脊肉沖洗乾淨，然後逆着紋理切成薄...
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![該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹（苔）]( "該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹（苔）")
- 豬鼻是一種口感很好的豬肉，用來炒蒜薹，真是再合適不過了。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒蒜薹，希望大家能喜歡。操作方法（01）蒜薹的準備：取8-9根蒜薹，將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨；切成小段；（02）蒜薹的處理：將蒜薹下入鍋裏，加入適量的水煮開後，馬上撈出、瀝乾水分；（03）豬鼻肉的準備：小編今天用...
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![怎麼醃製蒜薹?]( "怎麼醃製蒜薹?")
- 蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。下面教你如何醃製蒜薹。工具/材料蒜薹，糖，鹽，食醋。醃製蒜薹01蒜薹洗淨，晾乾浮水。去掉蒜薹帽。02切成約2釐米長的...
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![醃蒜薹的家常做法]( "醃蒜薹的家常做法")
- 醃蒜薹是一種十分美味的食物，那麼大家知道醃蒜薹的家常做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法制作醃蒜薹十分簡單，首先我們將蒜薹洗淨，切成小段備用，注意要保證蒜薹表面沒有生水。然後我們拿一個乾淨的玻璃瓶，同樣要徹底消毒才能使用，還要晾乾瓶內的水分，將蒜薹放入...
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![蒜薹怎麼吃？]( "蒜薹怎麼吃？")
- 蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜，有很多種做法，是大家做菜的做菜做常見的選擇，感覺一年四季都可以吃到，下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。操作方法01小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗裏，加點涼水攪勻加點鹽，再炒黃，炒到比較嫩的時候就打撈出來，然後開始炒蒜薹...
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![蒜薹西紅柿炒雞蛋的家常做法]( "蒜薹西紅柿炒雞蛋的家常做法")
- 蒜薹西紅柿炒雞蛋，是一道鮮香味美的營養配餐，製作方法也非常簡單，下面小編就介紹一下這道菜的家常做法。操作方法（01）蒜薹用水洗淨，控幹水分。切成寸段，裝盤備用。（02）西紅柿用水清洗乾淨，切成3公分左右的塊，塊太小容易下湯。（03）雞蛋打入盤中，攪拌成蛋液。（04）切好葱，姜，備用。（05）雞蛋先用...
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![玉米蒜薹炒肉丁的家常做法]( "玉米蒜薹炒肉丁的家常做法")
- 玉米口感細膩，味道香甜，用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒，鹹甜適口，軟嫩脆香，味道鮮美，營養豐富，下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根，蒜薹150克，豬肉100克，胡蘿蔔半根。葱，姜，鹽，味精，五香粉，料酒，蠔油，油。操作方法把煮熟的玉米剝成玉米粒。如果有生玉米粒，也可以直接把生...
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![怎麼做好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉？]( "怎麼做好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉？")
- 蒜薹是一種口感不錯的食材，經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹（苔）洋葱炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。操作方法（01）取8-9根蒜薹，將蒜頭的頭、尾切掉，再清洗乾淨，切成小段；（02）取1個洋葱，將洋葱去頭去尾、表皮撕掉，再清洗乾淨，切成小細段；（03）取一塊瘦肉，將瘦肉清洗乾淨，切成...
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![辣炒肉末蒜薹的家常做法]( "辣炒肉末蒜薹的家常做法")
- 蒜薹營養豐富，味道鮮美，但是不容易吸收味道，把蒜薹切成小段，放入辣椒與肉末同炒，味道營養相互吸收，口感鹹香微辣，鮮嫩醇香，非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個，肉末200克，蒜薹150克。葱，姜，蒜，鹽，味精，料酒，蠔油，油。操作方法紅幹椒切成小段（根據個人喜好的口味，掌...
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![蒜薹炒雞胗的家常做法]( "蒜薹炒雞胗的家常做法")
- 蒜薹口感爽脆，營養味美。雞胗口感脆嫩，入口筋道，營養豐富。用蒜薹與雞胗配輔料同炒，口感鹹香，味道鮮美，韌脆適口，風味獨特。下面介紹一下蒜薹炒雞胗的家常做法。工具/材料蒜薹200克，雞胗150克，胡蘿蔔適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，醋，料酒，蠔油，油。操作方法把雞胗用鹽抓一下，去除腥味，然...
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![醬炒蒜薹雞蛋的家常做法]( "醬炒蒜薹雞蛋的家常做法")
- 蒜薹好吃，但是不易入味，用豆醬與蒜薹搭配雞蛋同炒，濃濃的醬香包裹住蒜薹和雞蛋，鹹香適口，味道鮮美，風味獨特，是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豆醬2匙兒，蒜薹200克，雞蛋3個。葱，姜，五香粉，味精，油。操作方法蒜薹收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。雞蛋打入盤...
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妙知谷
