該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹（苔）

豬鼻是一種口感很好的豬肉，用來炒蒜薹，真是再合適不過了。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒蒜薹，希望大家能喜歡。

操作方法

（01）蒜薹的準備：取8-9根蒜薹，將蒜薹去頭去尾，清洗乾淨；切成小段；

（02）蒜薹的處理：將蒜薹下入鍋裏，加入適量的水煮開後，馬上撈出、瀝乾水分；

（03）豬鼻肉的準備：小編今天用的是超市調製好的豬鼻肉，已經是熟的、有味道的了；

（04）乾紅辣椒的準備：取適量的乾紅辣椒，清洗一下，切成兩半；

（05）炒蒜薹：開火，加入適量的食用油，將蒜頭下入鍋裏，翻炒均勻；

（06）將乾紅辣椒下入鍋裏，一起翻炒，炒出辣味；

（07）將豬鼻肉倒入鍋裏，翻炒均勻、炒熱、炒熟；

（08）調味、完成：加入適量的鹽和味精、糖，翻攪均勻，就完成了！

豬鼻肉一定要炒熟，不然會拉肚子哦！