蒜薹怎麼吃？

蒜薹是一種好吃並且便宜的蔬菜，有很多種做法，是大家做菜的做菜做常見的選擇，感覺一年四季都可以吃到，下面小編教大家幾種好吃又簡單的蒜薹吃法。

操作方法

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小編覺得最簡單的就是蒜薹炒蛋，先把蛋打碎接在碗裏，加點涼水攪勻加點鹽，再炒黃，炒到比較嫩的時候就打撈出來，然後開始炒蒜薹，1分鐘左右之後把開始炒的蛋放進去一起炒然後加調料，蒜薹炒熟就可以享用了。

02

還有一種比較常見的就是蒜薹炒肉，裏面加點木耳就會更好吃了，先把木耳清洗乾淨還要撕的很小準備好，先炒肉，等到肉快熟的時候打撈起來，開始炒蒜薹和木耳，過幾分鐘把肉倒進去一起炒一會就可以了。

03

蒜薹還可以做成泡菜吃，把蒜薹洗乾淨，大小的話小編建議切成食指那麼長，然後放進醃製泡菜的罈子裏，等到3天左右就可以吃了。

04

涼拌蒜薹，把蒜薹做成條狀，就可以加調料了，調料加了之後再用熱油在上面澆一下，拌一下就可以吃了。