![餃子怎麼煮好吃？]( "餃子怎麼煮好吃？")
- 想知道餃子怎麼煮才好吃嗎？小編今天教你如何做出一份好吃的餃子。操作方法（01）首先我們煮一鍋水，把準備好的速凍餃子放在一盆裝有涼水的盆子裏泡會，並且注意防止粘粘。（02）等待水快開的時候，我們就放入餃子，這是防止餃子一下接觸過熱的水温而皮爛了，等待沸騰。（03）等待水沸騰後，再次加...
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![包餃子的快速方法]( "包餃子的快速方法")
- 餃子，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麪食，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。今天我就給大家介紹一下如何快速包餃子。操作方法（01）首先先用温水把面揉好，放...
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![蘿蔔餡餃子的做法]( "蘿蔔餡餃子的做法")
- 餃子有多種多樣的，那麼蘿蔔餃子該怎麼做呢？下面就為大家介紹一下吧工具/材料蘿蔔；麪粉；鹽；醬油；料酒操作方法01在做餃子之前最主要的一步是和麪：取適量的麪粉，放入鹼面，比例為5:1。02温水倒入麪粉中，在這個過程中一定不能急，一邊倒另一隻手攪拌麪粉，直到麪粉和水均勻。03將和好的面揉...
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![餃子冷水煮還是熱水煮]( "餃子冷水煮還是熱水煮")
- （01）這個要看餃子的情況，要是新鮮餃子可以熱水下鍋煮，這樣煮出來的餃子不容易粘連也不會容易破。要是凍餃子的話是需要冷水下鍋的，凍餃子只是餃子皮被凍住了，但是它還是含有水分的，所以要冷水下鍋煮。（02）煮餃子是否需要攪動，要看是否會粘鍋。如果不粘鍋，就不需要攪動。怕粘鍋，也可以...
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![豬肉白菜餡的餃子怎麼做好吃]( "豬肉白菜餡的餃子怎麼做好吃")
- 豬肉白菜餡的餃子怎麼做好吃？你知道嗎？操作方法（01）豬肉洗淨，砍成餡，裝盤備用。（02）圓白菜洗淨，砍成末，裝於盤中，加鹽醃製10分鐘，用手捏去水分，備用。（03）葱薑蒜洗淨，切末備用。（04）豬肉，白菜，葱薑蒜，混合，再加老抽，澱粉，豆瓣醬，味精，鹽攪拌均勻。（05）麪粉加水揉成麪糰，醒面30分鐘。（06）將麪粉揉成長條，切...
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![韭菜大肉餃子怎樣調餡好吃]( "韭菜大肉餃子怎樣調餡好吃")
- 餃子是老百姓過年過節常吃的食物，韭菜大肉，韭菜雞蛋餡餃子更是非常普遍的，那麼怎麼調餡好吃呢，下面小編就把我的經驗説下吧。操作方法（01）第一步將韭菜收拾乾淨，洗好切碎，放入小盆中。（02）第二步將肉洗乾淨，切成碎肉末，肉要切碎些（在菜板上反覆切幾次）放入剛切好的韭菜盆中。（03）第三步先...
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![韭菜餡餃子的做法？]( "韭菜餡餃子的做法？")
- 我老公和寶貝的最愛。操作方法（01）將麪粉放在盆中，用温水將面活在一起，不要太軟也不要太硬。然後蓋上蓋子醒一會。（02）將洗淨的韭菜，切成1毫米的小段，放入小盆內備用。（03）將雞蛋打散，氣泡沫為止。（04）將鍋內放入花生油燒熱（花生油要比平常煎雞蛋時稍微多一些），放入打好的雞蛋，讓後用筷子...
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![茄子餡餃子具體做法]( "茄子餡餃子具體做法")
- 餃子是麪食內的一種特色美食，各家各户都有自己的餡料訣竅，怎麼在家自己做茄子餡餃子？操作方法（01）將所有材料備好。（02）將麪粉倒入乾淨盆內。（03）分次加水攪拌，搓揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋好，醒面半個小時。（04）把茄子洗淨切丁，放入大碗內，放鹽逼水醃製十分鐘。（05）將茄子出的水倒出，用手捏...
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![牛肉餡餃子的做法與營養]( "牛肉餡餃子的做法與營養")
- 操作方法（0102）牛肉餡餃子詳細製作步驟1、牛肉去淨筋膜，洗淨，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後，靜置約40分鐘，再加薑汁及清水250克攪拌均勻;白蘿蔔去皮洗淨，切成厚片，入沸水鍋中煮熟後撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分;洋葱切細末。2、牛肉茸加入蘿蔔粒、洋葱...
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![速凍餃子煮之前需要解凍嗎（並不需要）]( "速凍餃子煮之前需要解凍嗎（並不需要）")
- 簡要回答正常情況下，速凍餃子在煮之前並不需要解凍，可以直接將其放入鍋中煮就可以。如果在煮速凍餃子的時候將速凍餃子解凍，餃子的皮會因為吸收了大量的水，變得十分的柔軟，此時在移動餃子的時候容易出現餃子皮破裂的情況。正常情況下煮餃子的時候，如果速凍餃子經過解凍之後的餃...
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![教你怎麼包餃子：手工包餃子的手法]( "教你怎麼包餃子：手工包餃子的手法")
- 餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，相信很多人都吃過吧，你會包餃子嗎？不會，就趕緊來學學吧。操作方法（01）拿一張餃子皮。（02）將餡料放入餃子皮的中間。（03）右邊折出三個褶子。（04）左邊也要折出三個褶子，讓其對稱。（05）這樣就好了，是不是很簡單，趕緊回家試試吧。...
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![教你怎麼包餃子]( "教你怎麼包餃子")
- 包餃子的方法有很多種，對於初學者來説，推薦月牙餃子的包法，沒有很多折，比較簡單。操作方法（01）1、放入適量的肉餡在餃子皮中間，周圍沾點水增加餃子皮的粘合度。（02）2、將餃子皮對摺，將中心點捏合。（03）3、用手指抵在餃子一端的開口處下方中心，將兩個綠點捏在一起。（04）4、再將一側的小開...
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![包餃子的方法和步驟]( "包餃子的方法和步驟")
- 隨着天氣逐漸地變冷，吃餃子的次數也就隨之增多了，每次和麪、拌餡、包餃子都是忙的不亦樂乎，沒有時間寫出來，這次留足時間將包餃子的過程拍下來了，給還不會包餃子的年輕朋友們一個操作過程分享，下面説説：包餃子的方法和步驟操作方法（01）包餃子前要提前2小時或2小時以上的時間和麪，和...
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![孕婦可以吃韭菜餃子嗎 哪些人不宜吃韭菜餃子]( "孕婦可以吃韭菜餃子嗎 哪些人不宜吃韭菜餃子")
- 韭菜是一種大家都非常熟悉的綠色蔬菜了，而且很多人也都應該吃過韭菜餡的餃子，很多孕婦對於餃子的誘惑是低擋不住的，但是我們也知道孕媽媽在飲食方面是需要注意的，有很多食物是不可以吃的，於是就產生了疑問，孕婦可以吃韭菜餃子嗎？下面為大家介紹。孕婦可以吃韭菜餃子嗎孕婦可以吃...
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![怎樣做家常韭菜餃子]( "怎樣做家常韭菜餃子")
- 步驟/方法（01）1、將新鮮的鮮貝隔水整半小時。（02）2、韭菜洗淨瀝乾切碎。（03）3、蒸好的鮮貝放涼備用。（04）4、將乾貝撕成絲。（05）5、乾貝裙邊用刀剁碎。（06）6、將所有備好的料，放在容器中，放鹽，放少許油，加蒸鮮貝的湯汁2勺拌勻，稍稍上勁。（07）7、包好所有水餃。（08）8、水開後，放入水餃。（09）9、請...
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![餃子怎麼個包法才美觀]( "餃子怎麼個包法才美觀")
- 餃子會因為包法不同，使餃子的口感也有很大的差別，接下來就給大家講講餃子的幾種包法，一起去看看吧。操作方法（01）最簡單的方法也是被廣泛運用的方法，簡單，容易包。將肉餡放入餃子皮的中間，將餃子皮對摺，按着紋路捏好即可。（02）將肉餡放入餃子皮的中間，將餃子皮對摺，用兩個手的大拇指使...
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![餃子的花樣包法大全]( "餃子的花樣包法大全")
- 葵花餃子（01）在一塊餃子皮的中心放入餡，這裏我們用的韭菜餡兒。（02）另外拿一塊餃子皮覆蓋在第一塊餃子皮上。（03）將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄。（04）將邊緣捏成穗狀的花邊，葵花餃子就完成了。波浪餃子（01）在一塊餃子皮的中心放入餡。（02）將餃子皮對摺，封口成成半圓形。（03）從左邊開始...
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![韭苔三鮮餃子的做法]( "韭苔三鮮餃子的做法")
- 韭苔是多年生草本植物，適應於一般人羣的食用，且生長範圍廣泛，富有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等有利於人們身體健康的元素。食它有利於促進消化，增加食慾。那麼用它製做的餃子又是什麼味道的呢？下面我們一起去看看吧。操作方法（01）用料：餃子皮、蝦仁、鹽、生抽、五花肉、料酒、韭...
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![雞肉餡餃子的做法]( "雞肉餡餃子的做法")
- 教大家做一種雞肉餡餃子的方法操作方法（01）1.雞胸肉切碎，加入黑胡椒粉，加入葱花，加雞精，油，攪勻（02）2.加入一品鮮醬油攪勻，在適當加入一些水攪勻（03）3.麪粉活成團，醒20分鐘（04）4.揪成劑子擀成餅（05）5.包成餃子...
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![煮餃子的巧妙方法]( "煮餃子的巧妙方法")
- 一鍋可以煮出幾種餡的餃子操作方法（01）一口大點的鍋，裏面放入一個十字形鐵皮隔板，加水燒開。（02）把四種餡的水餃按熟的快慢先後順序分別放到四個格內，開鍋後轉動隔板。（03）水餃煮熟後分別盛出。...
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![如何製作美味香菇豬肉餡餃子？]( "如何製作美味香菇豬肉餡餃子？")
- 自己在家動手做吃的，製作的過程會讓人特別有成就感，給家人既健康又美味的食物，幸福的味道。很簡單哦，下面就給大家分享一下我做餃子的。步驟（01）將生薑、葱切成沫備好！（02）醃肉沫：將適量的鹽、生抽、雞精、調和油、料酒、胡椒粉及姜沫倒入事先準備好的肉沫裏，按一個方向拌勻。主要作...
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![芹菜豬肉餡餃子的做法]( "芹菜豬肉餡餃子的做法")
- 餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色麪食，不光樣式多樣，口味餡料也很繁多。今天我們就來學習一種常見的餡料，芹菜豬肉餡。操作方法（01）先把芹菜和豬肉清洗乾淨，再分開剁碎。（02）然後把葱、姜剁碎和豬肉芹菜一起倒入盆中，加上鹽、雞精、料酒一起攪拌均勻。（03）接着把和好的餡料包入...
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![餃子的來歷和寓意]( "餃子的來歷和寓意")
- （01）餃子是中國傳統的美食，也是一種具有深厚文化內涵的食品。據傳，餃子的歷史可以追溯到兩千多年前的漢朝。當時，人們將麪粉和水混合後搓成小圓球，再在中間包上肉餡或蔬菜等餡料，然後將其煮熟食用。（02）這種食物最初被稱為“餛飩”，後來因為形狀像元寶而被稱為“餃子”。餃子在中國...
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![如何煎速凍餃子]( "如何煎速凍餃子")
- 速凍水餃是我們常食用的一種食品，一般我們都是直接下水煮，今天給大家介紹一下，煎速凍水餃的方法操作方法（01）首先取適量的速凍水餃，放入開水中煮上兩到三分鐘左右，然後撈出備用（02）鍋中倒入適量的油，用鏟子攤勻（03）然後把餃子一個個放入鍋中，用中火進行煎制（04）煎制到餃子表面水分幹了之...
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![東北酸菜怎麼吃--美味可口的東北酸菜餃子]( "東北酸菜怎麼吃--美味可口的東北酸菜餃子")
- 在東北待了一段時間喜歡上吃酸菜餃子，在這個季節吃蠻開胃的。快來一起看看好吃的東北酸菜餃子的做法吧。操作方法（01）麪粉和成團，用濕布蓋上醒發，PS：每隔半個小時揉幾次面，差不多揉3次。豬肉切成片，再切成小丁，之後放在一個盆裏備用。（02）香葱切圈，再剁碎，一個碗裏備用。（03）酸菜清洗幾...
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妙知谷
