韭苔三鮮餃子的做法

韭苔是多年生草本植物，適應於一般人羣的食用，且生長範圍廣泛，富有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等有利於人們身體健康的元素。食它有利於促進消化，增加食慾。那麼用它製做的餃子又是什麼味道的呢？下面我們一起去看看吧。

操作方法

（01）用料：餃子皮、蝦仁、鹽、生抽、五花肉、料酒、韭苔、姜、蒜、香油、花生油。

（02）首先準備好餃子餡，把五花肉剁碎然後放入事先準備好的盆裏，然後加入、鹽、料酒等調料，最後進行攪拌好即可。

（03）在把蝦仁放入料理機裏進行打碎，然後放入盆裏和之前的肉進行攪拌，使之融合。

（04）把韭苔洗乾淨後切碎，然後加入花生油攪拌後在倒入放有肉餡的盆裏與肉進行攪拌。

（05）在攪拌的過程中可以根據自己的口味適量的加入一些調料，像姜蒜、生抽、香油等。

（06）然後拿出之前準備好的餃子皮，放入調好的餃子餡，捏成餃子的形狀即可。

（07）做好的餃子等鍋裏的水沸騰後就可以下鍋，然後用鍋鏟攪拌一下蓋上鍋蓋煮幾分鐘就可以了。這樣新鮮及美味的韭苔三鮮餃子就做好了。

（08）如果你不喜歡煮的餃子的話其實蒸餃也是比較好吃的，只需要事先準備好蘸料即可。

（09）是不是覺得做法很簡單呢？如果你喜歡的話也可以動手試試。