![燒茄丁怎麼做]( "燒茄丁怎麼做")
- 家人想吃茄子，所以做了一道燒茄丁，茄子的焦香與胡蘿蔔的微甜相互交融，營養更全面，口感也更富有層次。操作方法（01）準備好食材。（02）將胡蘿蔔洗淨去皮，然後切成小塊。（03）把葱切成葱末，大蒜去皮後剁成碎末。（04）將茄子洗淨後切成小塊。（05）往茄子上淋一勺水，然後倒入適量澱粉後拌勻。（06）鍋內...
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![番茄肉沫紅燒茄子的做法]( "番茄肉沫紅燒茄子的做法")
- 在肉沫紅燒茄子的基礎上，加入番茄，能讓整道菜吃起來不那麼油膩，而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候，總感覺太過油膩了，所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、醬油、蠔油操作方法準備好所有原材...
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![燒茄子怎麼做]( "燒茄子怎麼做")
- 茄子的做法多種多樣，味道也是各不相同，今天給大家介紹一款簡單做--燒茄子。操作方法（01）先把茄子洗淨去蒂，切成滾刀狀備用（02）把胡蘿蔔切切片狀，青椒也切成滾刀狀備用（03）在切好的茄塊中均勻的撒上適量的水，然後撒上幹澱粉，撒完之後把它攪拌均勻，使茄塊都均勻的沾有澱粉（04）鍋中加入適當...
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![炒茄丁的簡單做法]( "炒茄丁的簡單做法")
- 炒茄丁是一道美食，製作原料有茄子、辣椒、五花肉等等。下面小編就把炒茄丁的製作方法分享給大家！希望大家喜歡。操作方法（01）茄子去蒂清洗乾淨切成丁（02）辣椒去蒂和種子同樣切成丁（03）葱花，蒜片，五花肉切丁備好（04）熱鍋加入植物油把五花肉丁煸香出油，葱花，蒜片爆香烹入料酒，生抽（05）先放入...
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![紅燒茄子的家常做法 紅燒茄子怎麼做好吃]( "紅燒茄子的家常做法 紅燒茄子怎麼做好吃")
- 紅燒茄子是很常見的一道地方小吃，紅燒茄子味道鮮美營養豐富，多吃紅燒茄子對人體有很大的好處，能夠提高人體的抵抗力，那麼大家知道紅燒茄子的家常做法嗎？一起來看看吧。紅燒茄子的家常做法做法一：食材：長茄子1個，青紅椒各半個，香菜1顆，蒜瓣5個，鹽2克，糖2克，雞精1克，老抽5克，醋2克，香油少量...
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![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 簡要回答做紅燒茄子最關鍵的一步是要把茄子的水分弄乾，再就是用料調汁，也非常關鍵，鹹了，甜了都不好，一定要保證紅燒茄子的美味。詳細內容把茄子的水分擠幹，加入適量的水澱粉。西紅柿切成小的塊，青椒切成小的塊。準備料汁，按照説明的計量調料，加入三瓣蒜切泥+-勺生抽+三根小米椒切...
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![豆醬爆茄瓜瘦肉丁]( "豆醬爆茄瓜瘦肉丁")
- 豆醬爆瘦肉丁，是一道很濃香的家常菜，做法簡單，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把茄瓜、瘦肉切成丁，蒜米、薑蓉、豆醬準備好。（02）肉丁里加適量的鹽、1勺生抽醃製幾分鐘。（03）用鍋裝適量的水煮沸。（04）放茄瓜丁進去灼2分鐘水，然後撈上籃子。（05）再開火...
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![松仁茄丁的做法]( "松仁茄丁的做法")
- 大家一定都吃過鬆子玉米，但其實松仁可以跟很多食材搭配，下面的松子茄丁屬於新創，松仁的酥香加上茄丁的糯香，配上米飯，會有小小的幸福感。操作方法（01）準備好食材。（02）把熟松子剝出松仁備用。（03）把葱切成葱末，大蒜去皮後剁成碎末。（04）將茄子洗淨後切成小塊。（05）往茄子上淋一勺水，然後倒...
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![番茄燒茄子的家常做法]( "番茄燒茄子的家常做法")
- 番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）葱花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04）熱鍋加植物油放入五花肉煸香，放入葱、姜、蒜爆香烹入料...
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![茄子燒肉的做法]( "茄子燒肉的做法")
- 茄子是一種常見的食材，做法也有很多種，今天給大家介紹一下茄子燒肉的做法。操作方法（01）取適量的豬肉洗淨後切成大小均等的塊狀備用（02）茄子洗淨表皮後，去頭去梗後切成滾刀塊，用鹽水浸泡一下備用（03）鍋中放入適量的油，放入葱薑絲爆香，然後把肉塊倒入鍋中進行翻炒，調入適量的料酒去腥，然...
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![燒茄子的做法]( "燒茄子的做法")
- 簡要回答燒茄子是很多地方的人都喜歡吃的一種家常美食，因為味道酸甜，茄子口感軟嫩，所以才會有很多人喜歡，但是有很多人都不知道炒茄子的正確做法是什麼樣的，下面就一起來學習一下燒茄子的做法。首先就是要準備原材料，一個茄子削皮，切塊，洗淨，然後準備兩個西紅柿切成小塊兒，在準備一...
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![紅燒茄子的做法]( "紅燒茄子的做法")
- 茄子我們在家經常做也經常吃，可是味道總是差一些。在我死纏爛打之下在飯店工作表哥製作紅燒茄子的過程告訴我了，下面附上食材（茄子、青椒、番茄醬、蒜蓉、澱粉、白糖、鹽、雞精、老抽、食用油）操作方法茄子改刀成滾刀肉狀，加入澱粉進行全身按摩，記得要按摩到位。期間可以準備青...
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![茄子燒肉怎麼做]( "茄子燒肉怎麼做")
- 茄子燒肉在家常菜中算是比較常見的，簡單美味，下面就來説説茄子燒肉的做法。操作方法（01）茄子洗淨切小塊，豬肉切絲，大蒜拍碎，辣椒切碎，裝盤備用。（02）鍋燒熱下油，有放多點茄子比較吸油，油熱了下大蒜爆香，然後把豬肉放進去翻炒。（03）翻炒一下，等到變色了之後再加入茄子翻炒，茄子要炒久一點。...
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![家常紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的家常做法]( "家常紅燒茄子怎麼做 紅燒茄子的家常做法")
- “做為IT男，在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧，我承認有那麼一點，不過我還好，因為我除了電腦以外，還喜歡騎單車，攝影，做菜，有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧，雙休的生活如果不允實下的話，真的很無聊，很宅滴，所以對吃貨來説，最簡單的就是自己動手做菜了，而且我平時又喜歡折騰下，或者...
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![硬燒茄子的做法]( "硬燒茄子的做法")
- 硬燒茄子是一道家常菜餚，主要材料為茄子和青椒。茄子的營養極其豐富，適合大部分人羣食用。下面小編就把硬燒茄子的家常做法分享給大家。操作方法（01）新鮮茄子掰去茄子蒂，用清水反覆沖洗乾淨（02）清洗乾淨的茄子豎刀從中間切開一分為二，切成大小均勻的滾刀塊。為了防止氧化變色，切好...
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![怎樣做燒茄子、燒茄子的做法]( "怎樣做燒茄子、燒茄子的做法")
- 燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。熱鍋下油，把肉片放進去煎至微黃...
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![番茄醬燒魚做法]( "番茄醬燒魚做法")
- 番茄醬燒魚是一道很美味的家常菜，做法簡單，做出來的番茄醬燒魚酸甜美味好吃，下面小編把做法分享給大家參考。操作方法（01）草魚起肉，然後切成片，番茄醬準備好。（02）開火下油，放蒜米加1勺豆醬進去爆。（03）魚片下鍋加2勺生抽、2勺白酒、下薑片、香葱翻炒一下。（04）下番茄醬進去翻炒一下，燜2...
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![番茄燒菜的技巧]( "番茄燒菜的技巧")
- 工具/材料番茄、雞蛋、金針菇、大蒜、生抽、鹽、小葱、西藍花番茄炒蛋首先把番茄切小塊。熱鍋起油，等到油微微冒煙的時候倒入蛋液。翻炒均勻之後，盛出備用。熱鍋冷油，倒入番茄。之後搗碎番茄，翻炒出汁。接着倒入雞蛋，翻炒均勻。接着加鹽繼續翻炒。最後盛出裝盤，撒上葱花就可以...
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![燒茄子的做法——綠茄子做法]( "燒茄子的做法——綠茄子做法")
- 今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麪粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗淨、切葱花；蒜扒皮、洗淨、去頭、切片；（04）點火，鍋幹放入食用油適量...
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![怎麼做燒茄子]( "怎麼做燒茄子")
- 燒茄子是很多人都愛吃的一道家常菜，經過炸制的茄子鮮香軟糯，再用蒜瓣和生抽調味後真是太下飯了。快學着做一道吧。操作方法（01）備好食材。（特別提醒：太長的茄子是轉基因茄子，不要購買。）（02）將葱切成葱花，大蒜切成蒜末。（03）把茄子洗淨後切成大塊。（04）往茄子上淋一勺水，然後倒入適量澱粉...
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![燒椒茄子的做法]( "燒椒茄子的做法")
- 工具/材料茄子1個青椒1個西紅柿1個紅皮蒜1個花生粒適量、海鹽適量、陳醋適量、生抽適量、香油適量操作方法炭烤時，首先要燒熱炭火。等炭火變紅，達到最佳火候時，放置烤網。將茄子整個放在炭火上烤至變軟、糊皮。接着烤青椒、西紅柿和紅皮蒜頭，直到外皮稍微焦糊、起皺就好了。...
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![紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子怎麼做")
- 每次出去吃飯必點的一道菜就是紅燒茄子，所以索性就去討教人家，把紅燒茄子的做法給學了來，在這之前還是做過好幾次的，味道都還不錯，有同樣喜歡的可以自己在家試一下。操作方法（01）第一、首先準備茄子一斤，切成滾刀塊，再用一匙鹽拌勻醃20分鐘。（02）第二、將醃過的茄塊用力擠幹水份。（03...
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![茄丁面的做法]( "茄丁面的做法")
- 操作方法（01）首先茄子去皮切成小塊，再加一個西紅柿茄小塊。（02）鍋裏放油將蒜瓣炒香。（03）再把茄丁倒入鍋中翻炒，加入西紅柿繼續翻炒，翻炒到茄子變色，倒入醬油，鹽，雞精等調味品（根據個人口味）。（04）麪條煮熟以後過涼水。（05）最後將做好的茄丁澆在麪條上，簡單的茄丁面就做好了。特別提示小夥伴...
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![怎麼做燒茄子？家常菜燒茄子的做法]( "怎麼做燒茄子？家常菜燒茄子的做法")
- 在日常的家庭飲食中，茄子是我們經常吃的一種蔬菜，物美價廉，而且做法多多，很受老百姓的喜愛。其中，比較常見常吃的有扒茄條、燒茄子等等，下面，小編給大家演示一下燒茄子的具體做法。步驟1：準備好食材（01）先準備好主料，根據家庭人數的需要，準備茄子2到3只，洗淨後切成小塊，備用。（02）準備尖...
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![紅燒茄子的做法，紅燒茄子怎麼做好吃？]( "紅燒茄子的做法，紅燒茄子怎麼做好吃？")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子中含有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞的作用，但是這種物質又對胃腸有強烈的刺激作用，對中樞神經有麻醉作用個，如果攝入量過高時，會引起中毒。所以建議大家常吃茄子，但是每次要少吃。今天我給大家做的是紅燒茄子。操作方法（01）葱切成...
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妙知谷
