羊肉不能與什麼一起吃

羊肉説起來是很多朋友的大愛，特別是在冬天，吃羊肉會使全身非常暖和，雖然羊肉的營養價值不錯，但是吃的時候要注意不能和有的食物一起食用，那麼羊肉不能與什麼一起吃呢？下面就來介紹介紹。

操作方法

（01）紅豆：羊肉和紅豆相剋，所以不能一起食用，如果一起吃了會引起中毒。這是由於紅豆性味甘、鹹而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，而羊肉性温，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。所以二者性味與功效皆有所背，不能夠一起食用。

（02）南瓜：羊肉與南瓜一起吃容易發生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。

（03）茶：吃了羊肉又喝茶容易引起便祕。羊肉含有豐富蛋白質，會與茶發生反應，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

（04）醋：由於醋更適合一些寒性食物，而羊肉大熱，兩者不宜混合。而且醋還具有收斂作用，如果與羊肉同吃會讓羊肉的温補作用大打折扣。

（05）柚柑：柚柑屬於熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。

（06）栗子：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。

（07）辣椒：辣椒中富含維生素c，而羊肝內含的金屬離子，可將其中的維 生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應有的營養價值。以辣椒為例説明羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。

（08）豆醬：豆醬系豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

（09）梨：羊肉和梨一起吃會影響營養成份吸收。

（10）南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。

（11）豌豆苗：容易發生黃疸和腳氣病。

（12）海螺：海螺和羊肉一起吃容易腹瀉。

（13）西瓜：西瓜屬於寒性食物，而羊肉性温，一起吃則會傷元氣。

特別提示

凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉。涮羊肉的湯不應多喝，因為羊肉火鍋湯底經過高温反覆煮沸，有的營養物質已被破壞並形成了一些對身體有害的物質。