什麼讓海底撈的員工敬業又快樂的工作呢？

大名鼎鼎的海底撈。它靠熱情的服務從1994年一個四人小鋪的街邊小攤，一躍成長為遍地開花的連鎖餐飲企業，用口碑和事實開闢了管理界的一個驚人神話，一度成為《哈佛商業評論》的經典案例。“人類已經阻止不了海底撈”，屢屢成為眾人的感歎。整個業界也開始了沸騰不息的模仿和學習。探尋海底撈的奧祕。
海底撈雖然是一家火鍋店，它的核心業務卻不是餐飲，而是服務。在將員工的主觀能動性發揮到極致的情況下，“海底撈特色”日益豐富。2004年7月，海底撈進軍北京，開始了一場對傳統的標準化、單一化服務的顛覆革命。在海底撈，顧客能真正找到“上帝的感覺”，甚至會覺得“不好意思”。
海底撈是起家於四川簡陽的一家火鍋店，現在全國有60多家連鎖店。是什麼讓他們的員工如此敬業而又快樂的工作呢？譚老師總結了以下幾點：

操作方法

（01）第一、海底撈員工的價值觀——“雙手改變命運”。大多數員工都來自農村，與其他同行比，海底撈待遇較好成為這些渴望城市生活的低學歷者們的歸宿。“靠牆，牆會倒；靠人，人會跑；靠父母，父母會老；靠自己才最好。

（02）第二、海底撈的授權。對一個人的信任是對他最大的尊敬，而信任的標誌就是授權。海底撈從總經理到區域經理，從店長到服務員，他們都有不同的權利。比如因正當理由給顧客贈送菜品，因正當理由給顧客免單等。正因為這樣的授權，與顧客直接打交道的服務人員能更好的掌握顧客的需求，及時滿足顧客的需要。

（03）第三、海底撈將員工當做顧客來服務成為其鮮明的企業文化。海底撈為員工提供有暖氣的樓房，並有阿姨專門負責住宿管理；建立寄宿學校，讓員工的孩子能夠安心學習；對有貢獻的員工獎勵全家旅遊；為員工的父母發養老金以代員工表示孝心和謝意等等。