低脂的减肥餐,豆腐泡炒苦瓜
- 家常菜
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最近控制体重,不想吃白水煮鸡肉,苦瓜就成了首选的食材,搭配了豆腐泡,基本上算是营养均衡,做法比较简单,关键是低脂。
操作方法
(01)准备主要食材:苦瓜和豆腐泡。
(02)苦瓜洗好以后去掉两端,用勺子把苦瓜瓤挖掉。
(03)苦瓜切成条备用。
(04)锅里烧开水,把苦瓜条放入开水中焯30秒,捞出来以后过冷水。
(05)准备一些配菜,把胡萝卜切成丝。
(06)把豆腐泡切成条,这样便于入味。
(07)炒锅里放入油。尤文至少要刷到五成热
(08)放入豆腐泡,翻炒一下。
(09)接着放入苦瓜和胡萝卜,进行翻炒
(10)一边翻炒,一边放入盐花椒面酱油。
(11)当苦瓜基本成熟以后,放入味精,关火。
(12)盛入盘中,即可。吃这个菜就不用吃米饭了,一餐的热量就已经够了
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