怎样做虎皮蛋？

跟爸爸学做虎皮蛋，看这白色的鸡蛋经过油炸后成了金灿灿的，令人有种兴奋的感觉，这好看又好吃的虎皮蛋我终于能自己做好了，大家也来试试，真的很容易哦！

步骤/方法

（01）1先把4个鸡蛋煮熟,剥皮待用.

（02）2起油锅,不用太多油,油热后,放入鸡蛋,小火炸,不断用筷子拨动.待起皮后,炸出虎皮的效果就捞出.

（03）3再另起油锅,放入配料,倒入鲜汤,煮沸后浇到鸡蛋上,摆盘即可.