肉炒豆皮芹菜片的做法

肉炒豆皮芹菜片是一道美食，其营养丰富，有补充钙质，防止骨质疏松的功效。下面就和大家分享肉炒豆皮芹菜片的做法。

操作方法

（01）把芹菜去叶洗净，横切成片，豆皮洗净切成小菱形块。

（02）葱切葱花，姜切末，蒜切片。

（03）把猪五花肉洗净切成片。

（04）炒锅放适量花生油，等油六成熟时，放入肉片炒至变色。

（05）再把葱姜蒜入锅炒香，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油翻炒入味。

（06）再把芹菜片入锅翻炒3分种炒熟。

（07）再放入切好的豆皮翻炒两下即可。

（08）然后出锅装盘，这样一盘营养丰富，色香味美的肉炒豆皮芹菜片就做好了。