啤酒鸭的家常做法
- 家常菜
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步骤/方法
(01)鸭切成块放锅里焯水
(02)锅里放油炒香姜蒜
(03)放花椒,大料,桂皮
(04)放鸭块下去炒
(05)加老抽上色
(06)倒啤酒下去
(07)啤酒鸭和萝卜一起放压力锅压20分钟
(08)压好的样子
(09)倒锅里收汁加葱花,盐调味起锅
特别提示
做啤酒鸭时不要先放盐
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(01)鸭切成块放锅里焯水
(02)锅里放油炒香姜蒜
(03)放花椒,大料,桂皮
(04)放鸭块下去炒
(05)加老抽上色
(06)倒啤酒下去
(07)啤酒鸭和萝卜一起放压力锅压20分钟
(08)压好的样子
(09)倒锅里收汁加葱花,盐调味起锅
做啤酒鸭时不要先放盐