滋补好吃的牛骨粥的做法
- 家常菜
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牛骨中含有较高的磷酸钙,能补充钙质,用牛骨炖粥,炖出来的粥既滋补、保健又浓香好吃,下面分享它的 做法给大家看看。
工具/材料
牛骨2斤,大米150克,红枣、当归、枸杞、黄芪适量,1勺料酒。
操作方法
牛骨清洗干净,红枣、当归、黄芪、枸杞准备好。
把150克大米放到锅里洗干净。
然后把全部的食材放进去。
加适量的盐、1勺料酒。
加水,水和食材的比例是3-1。
盖上盖子定时1.10小时。
炖够时间后,打开盖子,非常浓香的当归香味,浓浓的牛骨汁非常滋补又好吃。
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