東北家常菜雞胗燉土豆
- 家常菜
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雞胗燉土豆
操作方法
(01)蔥切碎。
(02)姜蒜切碎。
(03)土豆削皮切塊。
(04)雞胗洗淨切塊。
(05)雞胗冷水下鍋倒入料酒,大火燒開去腥及雜質。
(06)蔥、姜、蒜、十三香、醬油爆香。
(07)倒入雞胗翻炒。
(08)倒入土豆加水、加鹽、加八角燜燉30分鐘。
(09)出鍋撒香菜碎。
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