菠菜的做法?菠菜怎么做好吃?
- 家常菜
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冬季孩子适宜吃此菜,此菜营养极为丰富,有“营养模范生”之称,被誉为“维生素宝库”。此菜就是菠菜,既能促进生长发育、对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,孩子吃了好。菠菜可以清炒、做汤、火锅、鸡蛋饼等,今天教给大家菠菜一个好吃的做法。
操作方法
(01)备齐食材。
(02)锅中水烧开,加入菠菜焯水1分钟。
(03)捞出菠菜挤去水分后切碎,熟五香花生去皮后切碎,蒜瓣去皮切碎。
(04)将所有食材和调味料加入盘子中拌匀即可。
(05)转盘上桌,味道又香又好吃。
特别提示
菠菜不能和豆腐、牛奶、钙片同吃,因为菠菜含有大量草酸,菠菜和钙质结合,就会引起结石,还影响钙的吸收,所以菠菜要先焯水来破坏草酸。
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