怎樣在家裏自制雪糕

在炎熱的夏天吃上一根雪糕，那可謂是人生一大快事！可現在市面上的雪糕除了添加劑就是添加劑，如果一不小心買到了小作坊的雪糕，難吃不説，還會鬧肚子。希望大家都能吃上自己製作的冰點，過一個涼爽的夏天！

操作方法

（01）紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重複3次)。

（02）將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

（03）牛奶放入湯鍋中，加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

（04）中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

（05）將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。