怎樣拔鴨子毛

鴨肉好吃可是拔毛的時候非常費勁，今天教大家幾個拔鴨子毛的好方法，趕緊過來學習一下吧。

操作方法

宰殺鴨子之前，先給鴨子灌點白酒，這樣鴨子的毛是很容易拔掉的。鴨子再殺之後，一定要快速拔毛，不然一旦鴨子的身體涼了，再拔毛就很困難了。

將鴨子放進大一些的盆子裏，澆上開水，並且翻一翻，讓鴨子的身體全部浸泡在開水裏。

將鴨子的那些長毛全部拔掉，這些都是比較容易拔掉的，然後把鴨子放進温開水裏。

剩下的絨毛就要費勁了，用手將能夠拔掉的絨毛拔掉，然後用鑷子一點點清理乾淨就可以了。