怎樣醃製鹹鴨蛋？

鹹鴨蛋非常好吃，接下來我們就來講一講怎樣醃製鹹鴨蛋？

操作方法

要想醃製好吃的鹹鴨蛋，我們需要準備以下材料：鴨蛋、保鮮膜、食用鹽、密閉性比較好的容器。

首先我們要挑選個頭比較大、比較新鮮的鴨蛋，只有鴨蛋本身質量過關醃製出來的鴨蛋才會比較好吃，接着把鴨蛋用清水清洗乾淨。

我們要把密閉性比較好的容器用清水清洗乾淨，然後用熱水進行消毒，控幹水分備用。

最後把鴨蛋蘸取白酒裹滿食用鹽，用保鮮包裹起來，放入密閉性比較好的容器裏面。