教您如何使用微波爐進行燒烤

微波爐已經逐漸開始走進我們大部分家庭，使用微波爐給我們帶來了很多的方便。以前我們要做些蛋糕、燒烤之類的食物必須要用烤箱才能做，而烤箱一般家庭用起來都不方便，這讓我們想做做不了，只能去外面購買成品的了。現在我們可以使用微波爐完成以前不能完成的事情了。

下面我們以烤鴨脖為例子來説明一下

（01）首先，準備好塗抹鴨脖用的材料醬汁，將洗淨的鴨脖瀝乾水份，不然後面的調料不容易入味。（我是用手把鴨脖的水分捏乾的）

（02）將上述食材倒入鴨脖裏，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃製至少兩小時以上，一晚上最好，記得天熱放進冰箱。（以下用量可可參考，香葉三片，小茴香一小勺，孜然一小勺，黑胡椒一大勺，椒鹽粉一大勺，白糖一大勺，鹽一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，料酒兩大勺。）

（03）將醃好的鴨脖瀝乾水分，倒掉多餘的料，平鋪在一個大盤子裏。

（04）用錫紙將醃製好的鴨脖包好放入微波爐內。

（05）打開燒烤功能，温度是200度，然後開始烤。

（06）微波爐中火，正反面各七分鐘左右。根據成熟度自己調節時間。時間一到打開微波爐就發現香噴噴的流油的鴨脖就考好啦。怎麼樣，看起來是不是很簡單？那您還在等什麼，趕快動手自己嘗試一下吧，希望您能烤出自己喜歡美食來。用微波爐燒烤其他肉食的方法與烤鴨脖的方法相似，只要注意微波爐在燒烤過程中的使用事項一般都可以 順利完成燒烤。

特別提示

若空盤操作時，在1-2分鐘內烤盤就能達到較高温度，因此，應避免空盤加熱，以免燙傷。

使用時請不要用微波爐的自動和烘烤，燒烤功能加熱。

使用時應注意微波爐的功率和時間的調整，以免發生產品變形或熔化。

產品在受到重力撞擊或擠壓時有時會出現損壞。

如果產品發生變形或損壞時請不要再繼續使用。