農殘標準上調25倍後 羣眾還可以安心吃韭菜嗎

簡要回答

在我國很多人都非常喜歡吃韭菜，而且韭菜也是一種非常富有營養的綠色蔬菜，辛辣鮮香的味道，受到了很多羣眾的喜歡，韭菜在人們的餐桌上，不僅是一道經常吃的菜餚之外，在燒烤攤位上烤韭菜也受到了很多男士朋友的喜歡，將韭菜當成配料還可以襯托出別的菜的味道，對於喜歡吃水餃的朋友們來説，不管是吃肉餡水餃還是吃素餡水餃，只要在水餃裏面放上一把韭菜就顯得更加具有獨特的味道。

也正是因為韭菜在我國受到了廣大民眾朋友們的喜愛，這也讓韭菜自身的安全問題受到了社會各界的廣泛關注，但是面上有很多出售韭菜的攤位，這些正在攤位上銷售的韭菜，經過監管部門的檢查核實之後發現韭菜的不合格數量非常的大，這些韭菜之所以檢查不合格與一種名字叫做腐黴利的農藥有着息息相關的聯繫。

我國在今年的5月11日，已經正式針對韭菜內殘留的腐黴利從國家安全標準的0.2mg每kg正式調整為5mg每kg，如果按照這個標準來進行計算的話，也就等於每kg韭菜裏面的腐黴利殘留量已經上調了近25倍之多，這種如此多的農藥殘留量是否顯示蔬菜裏的殘留量標準已經被無限的放寬，而且在上調之後韭菜是否還可以安全進行食用？

專門種植蔬菜和水果的朋友們應該知道，腐黴利是一種非常有效的殺菌劑，而且使用範圍極其的廣泛，使用腐黴利可以有效的喂水果蔬菜等農作物去治療黑星病，菌核病以及灰黴病等各種病害，同時腐黴利這種殺菌劑，在韭菜，黃瓜，油菜，芹菜等很多農作物上都會進行食用。
自從我國正式宣佈韭菜中腐黴利的標準上調之後，很多人紛紛關心標準放寬之後，是否會加大羣眾使用後的安全風險，對於這種質疑食品與健康信息交流中心的副主任，阮光峯也正式給出迴應，阮光峯副主任稱之所以會調到這個數值，也是經過食品安全的風險進行評估，以及針對這一行業的具體情況才設定的劑量，這也就表示韭菜裏面的腐黴利殘留物上升之後，羣眾想要食用韭菜時也可以放心食用，這個上調的比例對於羣眾的安全並不會構成威脅。