煮紅薯要多長時間 紅薯的功效與作用

紅薯香甜可口，軟糯細滑，能飽腹也能促進身體代謝，平時人們喜歡把它煮制以後食用。那麼煮紅薯要多長時間呢？接下來一起來了解一下吧。

煮紅薯要多長時間

1.高壓鍋煮

煮制時把紅薯洗淨放到高壓鍋中，加入充足的清水，然後蓋好鍋蓋，開火煮制，開火以後等高壓鍋的高壓閥升起以後再煮十分鐘，鍋中的紅薯就能熟透，等高壓閥降下去以後取出就能食用。

2.普通鍋煮

紅薯平時用家中的普通鍋煮制，需要的時間比較長，多在開鍋以後還要煮制半小時左右，在關火以前要用筷子把紅薯插一下，如果能輕鬆插透就説明紅薯已經熟透可以關火降温以後取出直接食用就可以。

紅薯的功效與作用

1.增強免疫力

紅薯的蛋白質含量不高，但是氨基酸結構理想，可為人體補充多種必需氨基素。而且紅薯中富含糖蛋白和黏液蛋白，糖蛋白可有效為機體增強免疫力，具有很好的抗突變作用。黏液蛋白對人體也有特殊的保護作用，可減緩器官老化，提高機體免疫力。

2.美容養顏

紅薯含有類似雌激素的物質，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。

3.抗衰老

紅薯抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

4.防癌抗癌

紅薯中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發癌症的原因之一，故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。

相信大家看完上文的介紹後，對煮紅薯要多長時間已經有了自己的認識了，此外還介紹了紅薯的功效與作用，希望今天分享內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。