紅文旦和柚子的區別

紅文旦也叫文旦柚是柚子的一種，它們之間是從屬關係。世界有四大名柚分別是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹羅柚，它們都是屬於柚子，而文旦柚，只是其中的一種而已。文旦和柚子的區別產地：普通柚子品種繁多，而且還有不少雜交品種。江浙栽培較多的有：四季泡、古磉紅柚，產自平陽;南港柚，產自瑞安、平陽;柚子在東南亞各國也有栽種。文旦柚，產自玉環，而文旦柚並不多見，關西蜜柚和廣西沙田柚較多一些。外形：普通柚子果形偏扁、偏大，肉質顆粒也比較大，果色偏黃，果皮較厚，呈黃色。而文旦的果形上小下大，較為修長，有點像葫蘆，果色綠中泛黃，果皮較薄，呈淺綠色。口感：普通柚子切開時有檸檬酸味，口感略帶苦味。而文旦的果肉中籽很小較少，果肉更為細嫩甘甜多汁。