明蝦為什麼要少吃？

（01）一般人都可食用明蝦，不過對蝦過敏者、過敏性疾病患者、風濕病患者最好少吃或者不吃明蝦，這些羣體食用明蝦會導致身體出現問題，加重自身的病情。

明蝦，別名：東方對蝦、對蝦、中國對蝦。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，可補腎壯陽，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。吃蝦的益處多，它帶有很多高質量的不飽和脂肪酸，並且還是蛋白質食物的攝取源，不含膽固醇，且脂肪與熱量成分一向極低。

蝦雖好吃，對身體也有一定的好處，但對於以下所説的這幾類人羣儘量少吃。這些人不適合吃蝦：

1、對蝦過敏者。

2、一些過敏性疾病患者，如慢性支氣管炎、反覆發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等，因食蝦可造成這種病症發病。

3、風濕病患者。蝦屬於高嘌呤食物，容易加重痛風症狀。

明蝦的食用禁忌

食蝦時嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；蝦不宜與豬肉同食，易損精；同時忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁與蝦相剋:同食會腹瀉。