哪些食物空腹吃會傷胃？

（01）空腹不能吃的食物有很多，比如柿子、西紅柿、山楂。尤其是剛摘下來沒有熟透的柿子，鞣酸含量更高。現在市面上售賣的大多為熟透的柿子，鞣酸含量沒那麼高，但也不代表沒有，在空腹食用的情況下，不會給腸胃形成負擔，柿子還是儘量不要空腹食用。

（02）柿子在秋末冬初的應季水果，含有各種人體所需的微量元素和豐富的膳食纖維，經過霜降節氣後，柿霜出來會更加甜糯，而大受人們喜愛。但大家在滿足食慾之前，有一點要注意的是柿子不可以空腹食用，原因是柿子中除了含有大量人體所需的營養元素之外，還含有較多的果膠、單寧膠和鞣酸。

（03）西紅柿，大家應該要注意不要空腹吃，因為西紅柿裏含有果膠，還有柿膠酚以及可溶性的收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，連結成不易溶解的塊狀物，這樣可能會使人們感到胃脹痛的症狀，所以最好不要空腹吃。

（04）山楂具有行氣導滯的作用，空腹吃的話會增加飢餓感，並且還會刺激胃黏膜，造成胃痛胃部不舒服的症狀。