哪些食物吃不當會中毒

操作方法

煮不熟吃了容易中毒的食物：
最典型的食物當屬四季豆。如果有人誤食了沒有煮熟的四季豆，則可能會感到心慌氣短，若是吃的量多了，還可能會導致休克，嚴重一點的話，性命都垂危。

發芽了吃會容易中毒的食物：
最典型的食物當屬馬鈴薯，這是因為發芽的馬鈴薯本身會富含一種有毒物質，叫做茄鹼。這類有毒成分一般都是在馬鈴薯的根莖葉等部位存在。如是吃了發芽的馬鈴薯，就連這些毒素都吸收進人體內了，最終導致中毒。

食物混搭着吃容易中毒的食物：
最典型的當屬狗肉跟綠豆了。如果不小心吃了狗肉之後，覺得口渴想來碗綠豆湯解解暑的話，那可真的是讓人在鬼門關走一回啊，此時很容易出現肚子脹破的情況，應立馬煎服甘草水來解毒。

吃的量過多導致中毒的食物：
最典型的要數咖啡。很多人每日都愛喝一杯咖啡，但如果你在兩天內喝的咖啡超過48杯的話，那很抱歉，你肯定會因為咖啡因攝入過多而中毒。不過很少人這麼不惜命的喝多咖啡哈。