怎樣才能煮好湯圓
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閒來無事煮個湯圓吃換換口味也不錯,只是很多人在煮湯圓的時候發現,自己煮出來的湯圓不是破了肚就是糊了鍋,真的很不好吃。來吧,教給你煮好湯圓的竅門,趕緊看過來呀!
操作方法
解凍後再煮
煮湯圓的時候,最好是先把湯圓從包裝袋裏解放出來,放在盤子裏自然解凍十分鐘左右,這樣煮湯圓會很快煮熟且不會黏在一起的。
燒開水再放進去
千萬不要和冷水一起放進去煮湯圓,這樣煮出來的湯圓口感很不好,還會煮破肚。等到鍋裏的水開了之後,再把湯圓放進去煮。
不要不斷翻動
把湯圓下進去的時候,用勺子左右前後的推動幾次,然後開着蓋子直接煮,只要沒有粘鍋,就不要不斷的翻動湯圓。
出鍋前加涼水
湯圓馬上煮好準備出鍋的時候,用一點點涼水均勻的倒進鍋裏,然後用勺子推動一下湯圓,繼續大火燒開然後出鍋,這樣煮出來的湯圓口感是絕對好的。
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