煮銀耳湯怎樣做才稠

銀耳湯對人體健康有着很大的功效，有着平民燕窩的美譽，那麼如何煮銀耳湯更粘稠呢？一起來看看吧。

操作方法

銀耳在熬煮之前，是一定要浸泡的，先把銀耳放在清水裏浸泡最少兩個小時。

浸泡好的銀耳會變得特別大，將銀耳底部摘掉不要了，然後撕成小朵，用清水清洗乾淨。

將銀耳和幾顆紅棗放進鍋裏，加上適當清水，燒開之後用小火慢慢的熬煮。

銀耳湯被小火熬煮一段時間後會變得粘稠，這時候加幾粒清洗乾淨的枸杞和幾塊冰糖繼續熬煮，冰糖融化就可以出鍋了，這樣熬出來的銀耳湯特別的稠。