電飯煲鹽焗雞的做法

鹽焗雞是久負盛名的客家菜餚，從古至今均深受海內外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。鹽焗雞也可以用電飯鍋做哦，想不到吧？下面我們來看看電飯鍋鹽焗雞的做法。

操作方法

（01）雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜

（02）電飯煲四周和底部抹上油,擺一層薑片,再擺一層洋葱

（03）醃好的雞放入,淋入少許油,正常煮飯鍵,中途記得翻面一次,受熱均勻

（04）自然晾涼後拆骨,用調味料拌勻,灑葱花和香菜裝飾