豬心燉蓮子的功效

簡要回答

豬心燉蓮子的功效包括：防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、清熱降火等。

很多人都喜歡做豬心燉蓮子這道菜餚，因為他們聽説豬心燉蓮子有滋補的功效，那麼究竟豬心燉蓮子都有哪些功效呢，下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子中含的氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，因此構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

降血壓

蓮子中有大量的礦物元素，其中鉀元素的含量最多，因為鉀元素能夠維持心臟功能，所含非結晶形生物鹼N-9能降低中老年人中風的危險，幫助擴張外周血管，有效的幫助降血壓。

強心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

滋養補虛、止遺澀精

對於久病、產後或老年體虛者，更是常用的營養補品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

清熱降火

蓮子能夠有效的幫助清熱降火。尤其是心火旺盛的人食用後，能夠有效得到解決，另外對於上火所引起的口腔潰瘍生瘡也有很好的調理作用。