土豆怎麼儲存不發芽不變綠

簡要回答

土豆儲存不發芽不變綠的方法：放在陰涼通風的地方保存、避光法保存、蘋果保存法、適宜的温度下進行保存等。

大家都知道土豆發芽變綠了是有毒不能吃的，那當家裏有比較多的土豆一時吃不完要怎麼儲存才能不發芽不變綠呢？下面給大家分享一下具體的保存方法。

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放在陰涼通風的地方保存：在陰暗乾燥的地方鋪上一層報紙，然後將土豆放在報紙上。兩週后土豆皮會變厚變幹。這樣一來可以延長土豆的存放時間。把土豆表面大塊的泥土刷掉，放在通風地方，這樣保存會更久。

避光法保存：這裏我們利用避光的方法來阻止土豆發芽，因為土豆發芽是需要光合作用的，沒有了光源，土豆發芽的難度就增大。所以我們可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存，裝在紙箱中，密封放到黑暗陰涼乾燥處，這樣能將土豆保存很久也不會發芽。

蘋果保存法：將蘋果和土豆放在一起進行保存，蘋果中釋放的乙烯氣體有很好的保鮮功效，我們就可以找一個紙箱子裏邊整齊地擺上土豆，然後再上邊放一個蘋果，同樣也將它放到陰涼乾燥處，這樣能夠保存半年左右。

食鹽保存法：取一個盆子放入一些涼白開，然後在放適量的食鹽，給它攪至鹽融化，然後用鹽水把土豆稍微清洗一下，洗去上邊的泥巴，再將它放到通風處晾乾，由於鹽水有殺菌的作用，這樣可以延緩土豆發芽的時間。

將土豆存放在適宜的温度下進行保存，把土豆放在2-4攝氏度的温度下以便長期儲存。乾燥陰暗的地下室或是儲藏根用蔬菜的地窖會是存放土豆的好地方。