豬腰如何去腥

喜歡吃豬腰子的人一定都知道想要讓豬腰子好吃首先就是要讓豬腰子的腥味去除才是最關鍵的，接下來就讓我來教你幾個去腥的小妙招。

操作方法

（01）把豬腰子從中間切開，將中間白色的筋小心的剔除乾淨。

（02）去除筋以後，根據自己的喜好將豬腰子切成一小片一小片或者一條一條的。

（03）然後將豬腰子放在水裏面浸泡清洗除去依附在表面的一般雜質。

（04）然後用白酒進行清洗去除豬腰子的腥味，再用清水沖洗。

（05）也可以選擇用花椒油進行煸炒清除腥味。

（06）如果時間允許可以把豬腰子放在加了料酒、薑絲、葱的調料裏面浸泡半個小時左右。