驚蟄時節吃哪些食物最養生

驚蟄時節，要特別注意飲食，飲食得當，有非常好的養生作用，驚蟄應多吃一些既能養脾胃，又能護肝養肝的食物，下面具體來看一下，驚蟄時節吃什麼最養生。

操作方法

韭菜，韭菜温中開胃，行氣活血，補腎助陽，特別是在驚蟄時節，更能將功效發揮到最大。

糯米，春困秋乏，驚蟄時節，天氣回暖，很多人容易疲勞，糯米含有多種營養素，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗的功效，在這個時節多吃糯米可以有效抗疲勞，抗飢餓。

甘蔗，甘蔗適用於津液不足，咽喉腫痛，大便幹解虛熱咳嗽等病症，驚蟄時節多吃一些甜味的食品，具有非常好的養生作用。

山藥，初春的天氣，陽氣還不是很足，這個時候吃一些山藥，可以補脾胃之氣，養脾胃之陰，並且山藥還有生津養肺，補腎澀精的作用。

驚蟄時節最應該吃的是梨，梨子可以清熱鎮靜，止咳化痰，潤腸通便，可以和冰糖在一起蒸或者煮一下，具有非常好的藥效。