如何才能高效減肥？

關於減肥，有哪些需要了解的事情？“問上醫”用美國家庭醫生的智庫為您介紹。

1.經常稱體重有助於減肥
研究發現，經常稱體重有助於減肥。與不常稱體重的人相比，經常稱體重的人減肥效果較好，且體重保持的也更穩定。這是因為經常稱體重可以做到心中有數，從而更好地控制進食量。常稱體重有助於減肥，不是説只稱體重就能減肥，而是將體重作為減肥的參照值。減肥的關鍵在於堅持運動、科學合理的飲食搭配。

2.脂肪率更能反應減肥效果
常説的長胖了，是以體重來反映胖瘦程度，且體重測量起來非常方便，因而經常用它來衡量胖瘦。實際上，以體重作為衡量胖瘦的唯一指標是很不科學的。因為體重受很多因素的影響，如身體狀態、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，但這些因素卻不能確切地反映胖瘦。而以脂肪率作為減肥的另一個指標，比單純的以體重作為唯一的標準更能反映減肥效果。

3.飯前喝水有助於減肥
每餐飯前半小時喝水，可以增強飽腹感，減少和控制食量。研究發現，飯前喝水的確有一定的減肥效果，可是單靠飯前喝水減肥是不可取的。想要減肥，最關鍵的還是要減少碳水化合物的攝入，控制攝入體內的總熱量，科學健康的飲食。

4.不吃晚飯減肥不可取
很多人減肥時選擇“過午不食法”，即過了下午3點以後不再吃東西。其實這種減肥方法並不可取，還可能有損身體健康。對有些自制力差的人而言，不吃晚飯，過後飢餓感會更強，忍不住反而會吃更多東西，且沒有時間運動以消耗攝入的熱量。因此，靠不吃飯減肥根本不可取，而應該一日三餐按時吃，控制攝入的熱量即可。

5.細嚼慢嚥有助於減肥
細嚼慢嚥不僅有助於消化，還可以控制食量。因為當食物進入人體後，體內的血糖會逐漸升高，當血糖升高到一定水平時，大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號。而吃飯太快的人，當最終血糖增高，大腦發出停止進食的信號時，往往早已攝入了過多的食物，由此造成能量過剩，導致肥胖。細嚼慢嚥可幫助身體更好地消化吸收食物，以至還沒吃太多食物時，血糖已經開始升高，刺激大腦並有效降低食慾，避免進食過多，從而達到減肥的目的。

6.均衡的飲食計劃有助於減肥
科學的規劃自己的飲食，並配合正確的鍛鍊，更容易達到理想的減肥效果。雖然這樣花費的時間可能會長一些，但是科學合理，保證了身體需要攝入的營養，而且不會反彈。可以多吃既能增加飽腹感，熱量也不高的食物，如蔬菜、粗糧雜豆、薯類等。此外，飲食最好都是非加工食品，如穀物、豆類、澱粉類等。建議大家選擇科學的、正確的減肥方法，不盲目節食減肥。

7.記飲食日記有助於減肥
堅持記飲食日記可以清楚明瞭的看到自己吃的食物和食量，以及減肥效果。也可以及時發現飲食中對減肥而言不合理的地方，並及時作出調整。堅持記飲食日記可以控制食量，每吃一樣東西，都會再三考慮，不會盲目進食。

8.減少碳水化合物的攝入有助於減肥
堅持低碳水化合物膳食可以在短期內看到減肥效果。由於限制了碳水化合物的攝入，攝入體內的熱量也會隨之減少，從而達到減肥的效果。低碳水化合物飲食包括全穀物、水果、蔬菜和較少的糖果、甜點等食物。

9.多吃水果蔬菜有助於減肥
新鮮的水果蔬菜中富含各種營養素和纖維，且所含熱量極低。多吃水果蔬菜，可以減少總熱量的攝入，還可以增強飽腹感，降低食慾，達到控制體重的目的。

10.沒必要完全禁食自己喜歡的高熱量食物
很多人減肥時選擇忍痛割愛，完全不吃自己往日最喜歡的高熱量食物，如巧克力、冰淇淋、披薩等。完全禁食自己喜歡的食物無疑是很痛苦的，其實只要控制好進食量，少吃一點。或者在減肥稍有成效後犒勞一下自己，都是可取的。

11.睡覺也能減肥
睡覺能減肥的主要原因是身體會分泌一種天然的生長激素，這種激素主要的作用是促進骨骼和肌肉的生長，同時加速體內脂肪的燃燒，防止體內脂肪堆積。