如何防癌

心理健康
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癌症的種類有很多，但每種都是致命的。有些癌症現在已經可以治療，還有一些仍然是絕症。大多數癌症是長期內形成的，與飲食、遺傳、環境等個人因素有關。本文將告訴你如何改變生活中的小習慣來預防癌症。

遠離致癌物質

（01）致癌物質是指任何能夠引發人類或動物癌症的物質。致癌物質不一定都能導致癌症，對身體的有害程度也輕重不一。

（02）少吃熏製或醃製的食品。研究顯示，煙燻三文魚及榨菜等食物有致癌作用。

（03）少吃高脂動物蛋白。多吃家禽及魚類，少吃牛肉豬肉；選擇低脂酸奶及奶酪；烹飪多用橄欖油或蔬菜油，少用黃油。

（04）少喝酒。酒精雖然會在體內分解，但其釋放出的化學物質會對DNA造成破壞，從而導致各種癌症。

（05）糖分的攝入量要適宜。癌細胞靠糖分生長，糖分攝入過多，癌細胞就會瘋狂增長，迅速擴散至全身。要注意，麪包、沙拉醬及調味料也是含糖的。條件允許的話，多用蜂蜜，少用白糖。少吃人工甜味劑。其實不管是天然甜味劑還是人工甜味劑都有致癌的危險，而人工甜味劑則與膀胱癌的病發有關。

（06）減少丙烯酰胺的攝入量。該致癌物質主要在食物烹製過程中的高温環境下形成。氨基酸及碳水化合物含量高的食物在煎炸烘烤的過程中容易形成丙烯酰胺，這類食物包括：法式炸薯條烘焙咖啡烤麪包烘焙食品爆米花椒鹽餅乾匹薩花生醬

多吃抗癌食品

（01）多吃巴西堅果。這類堅果富含硒，硒是一種幫助身體修復DNA、抵抗癌細胞的礦物質。

（02）在菜里加點大蒜。許多人不吃大蒜，因為怕吃後有“口臭”，但鑑於大蒜的抗癌功效，這點口臭還是值得的。大蒜中所含的硫可以增強身體對癌症的免疫，甚至能抑制腫瘤的生長。研究證明，大蒜對於預防胃癌尤其有效，能降低12%的發病率。

（03）多吃哈密瓜。哈密瓜富含類胡蘿蔔素，能夠大大降低肺癌的發病率。同時，哈密瓜中所含的維生素C還能增強人體免疫力。

（04）多吃西蘭花。西蘭花對身體益處多多，其中之一就是抗癌。西蘭花可以蒸來吃，也可以生吃，但是不要用微波爐加熱，因為微波會破壞大多數營養成分。

（05）多吃藍莓。藍莓是排名第一的抗氧化劑，抗氧化劑可以防止體內細胞遭到破壞引起的癌症。

（06）多喝綠茶。綠茶既可以預防多種癌症，又能預防心臟病。綠茶中的咖啡因比咖啡中的穩定，這樣你就不會在中午的時候感到突然疲憊。

（07）多吃魚。研究證明，每週吃魚滿4次的人，患血癌（如白血病）、骨癌及淋巴癌的概率會降低三分之一。

（08）購買有機產品。有機產品中的殺蟲劑及激素的含量較低，而這兩種物質往往會損傷細胞，最終可能導致癌症。商店裏有有機產品專區，當然你也可以到當地農貿市場上去購買。記住，不是所有標明“純天然”的產品都是有機產品，購買前一定要仔細閲讀標籤。

其他生活習慣

（01）經常運動。經常坐着會大大增加患癌的概率，運動不僅能提高總體健康水平，還能降低患癌症、心臟病及糖尿病的概率。對於女性來説，運動可以降低雌激素，預防乳腺癌。即使每天只運動30分鐘也能大大降低乳腺癌的患病率。如果你的工作要求你一直坐着，那麼一定要通過其他方式來彌補，如早起鍛鍊及利用午間休息出去散步。條件允許的話，你可以申請調換到一個需要站着工作的崗位上去。