轉基因食物有哪些？怎樣選擇非轉基因食品

轉基因食物是通過現代科學技術將一種或者多種的外源性基因轉到特定的物種裏，轉基因食品吃多了是對人體有害的，但是生活中很多人對轉基因與非轉基因的食物並不瞭解，就算想選擇非轉基因的食物，也不知道怎麼選，所以今天給大家傳授一下：

操作方法

（01）目前我國首次實施標識管理的轉基因有：大豆、玉米、油菜、棉花和番茄等5大類作物的17種產品。

（02）轉基因食物雖然在外觀上與非轉基因食物上沒有多大的差別，但是還是有辦法可以區分出的，選擇非轉基因的食物可以用以下幾種方法：

（03）泡水檢測：以大豆為例，如果是非轉基因的大豆，泡在水裏三天是會發芽的；而轉基因大豆泡多久都不會發芽，只是單純地發生形體改變，膨脹而已。

（04）顏色形狀鑑別：以大豆為例，非轉基因大豆是呈正圓形的，而且色澤飽滿，沒有雜色，豆粒大小均勻；轉基因大豆是呈橢圓形，而且色澤暗淡，還會有褐色豆臍，大小不一。

（05）外表美觀度：非轉基因的食物外觀上趕不上轉基因食物，它顯得粗糙真實，而轉基因食物表面光滑，美觀度高。

（06）食品標註：在正規的超市買食物，如果是轉基因食物，都會貼上標籤的，方便顧客觀察過後在選擇。

（07）進口食物：一般進口食物是轉基因的概率非常大，因為美國的轉基因技術非常發達，所以在購買進口食物時要慎重選擇。