麪包糠一般在哪裏購買 有替代物嗎

麪包糠是生活中常見的食材，我們一般在做油炸食物的時候會用到，麪包糠是吐司麪包經過深層次的加工而獲得的，下面本文將為大家詳細的介紹。

麪包糠哪裏有賣

一般在超市裏面都會有賣的，是在找不到可以上某寶，也可以自己講饅頭碾碎曬乾，效果是一樣的。

麪包糠可以用什麼代替

1、可以用幹饅頭，把饅頭曬乾，去皮，揉成碎屑。

2、家裏中有面包嗎，切成粉末就ok了，最好是用吐司。

自制麪包糠的方法

可能用麪包的邊角料切下來，撮成碎沫製成，最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了，去掉皮，然後撮成沫製成麪包糠的代用品，用起來和麪包糠沒什麼區別。

麪包糠的作用

它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。